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Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!

Toutes les recettes de "Végétarien"


Haricots coco comme un couscous végétarien

Haricots coco comme un couscous végétarien

Avec ce "couscous" végétarien, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ". La marraine Laurence du blog "Plaisir et équilibre" à choisi pour thème : L'automne se cuisine en orange....

Madeleines pour l'apéro

Madeleines pour l'apéro

Avec cette recette je participe à la bataille food #107 , défi créé par Jenna du bog "Bistro de Jenna" administré par Héléne du blog"Keskonmangemaman?" qui gère la page Facebook de la bataille food. La marraine du mois dernier, Masha du blog "La végé...

Riz Biryani aux légumes

Riz Biryani aux légumes

J'ai trouvé cette délicieuse recette sur "Maraboutchef recettes végétariennes". J'en profite donc pour participer au défi : un jour, un livre, une gourmandise, lancé par Sandrine du blog "Ma bulle aux délices", défi qui consiste à réaliser une recette...

Assiette végétarienne orangée

Assiette végétarienne orangée

Avec cette recette je participe à la bataille food #102, défi créé par Jenna du bog "Bistro de Jenna" administré par Héléne du blog"Keskonmangemaman?" qui gère la page Facebook de la bataille food. La marraine du mois dernier, Muriel du blog "Petites...

Hamburger légumes et fromage du Cantal

Hamburger légumes et fromage du Cantal

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange". Le thème ce mois-ci : "Battle burger c/ croque". Je vous propose, aujourd'hui, un hamburger végétarien en restant...

Haricots et pois chiche aux épices

Haricots et pois chiche aux épices

J'ai trouvé cette recette sur mon livre "Marabout cuisine végétarienne" et j'en profite pour participer au défi : un jour, un livre, une gourmandise, lancé par Sandrine du blog "Ma bulle aux délices", défi que je viens de découvrir! Il consiste donc à...

Gaufres aux légumes

Gaufres aux légumes

J'ai trouvé cette recette sur mon livre "Marmiton Top Végétarien" et j'en profite pour participer au défi : un jour, un livre, une gourmandise, lancé par Sandrine du blog "Ma bulle aux délices", défi que je viens de découvrir! Il consiste donc à réaliser...

Chrismas Cake de Marion

Chrismas Cake de Marion

J'ai réalisé ces gâteaux pour Noël bien sûr! C'est une recette que j'ai trouvé chez Marion du blog "Marmotte cuisine... veggie!" qui, elle même les a trouvé chez Cécile du blog "CécileCook". Je les avais déjà fait l'année dernière mais en gros moules...

Hamburger végétarien -   le blog culinaire pause-nature

Hamburger végétarien - le blog culinaire pause-nature

Ma fille m'a conseillé les végé-burger de Stéphane Lecuyer, des végé-burger à base de pois chiches. Ils sont tellement bon que je les ai déjà fais 2 fois. Vous pourrez voir la vidéo ici. Je les ai fais 1 fois avec des pois chiches en boite et des pains...

Muffins salés -   le blog culinaire pause-nature

Muffins salés - le blog culinaire pause-nature

Petits muffins à la saucisses soja, poivron et feta, à faire pour un repas du soir ou un apéritif, très goûteux. Ingrédients pour 5 muffins : 50 gr de farine 50 gr de farine de maïs 1 oeuf 1 saucisse végétarienne en rondelles (mini liégeoise) 40 gr de...

Aubergine farcie au riz-ricotta-poivron -   le blog culinaire pause-nature

Aubergine farcie au riz-ricotta-poivron - le blog culinaire pause-nature

Je me suis régalé avec cette aubergine farcie qui peut servir de plat unique ou accompagner une viande pour les non-végétariens. Cette recette permet aussi d'utiliser un restant de riz. Ingrédients pour 1 ou 2 personnes : 1 aubergine 100 gr de riz basmati...

Idée menu végétarien -   le blog culinaire pause-nature

Idée menu végétarien - le blog culinaire pause-nature

Je vous avais promis de mettre, de temps en temps, une idée de menu, alors, aujourd'hui, pas de recette mais une petite idée de menu végétarien avec des recettes de mon blog bien sûr!!! Un petit clic sur la photo et hop! la recette! Entrée : Taboulé de...

Pizza orangée -   le blog culinaire pause-nature

Pizza orangée - le blog culinaire pause-nature

Aujourd'hui c'est jour ou commence les publications de "CulinoVersion" avec pour thème ce mois-ci : la pizza, avec obligation de faire la pâte à pain soit même. Je vous ai donc concocté une pizza de saison et végétarienne. Pas une pizza rouge, ni une...

Cupcakes chocolat noir et blanc, mais pas chez moi!!! -   le blog culinaire pause-nature

Cupcakes chocolat noir et blanc, mais pas chez moi!!! - le blog culinaire pause-nature

Aujourd'hui je voudrai vous présenter un nouveau blog de cuisine, celui de ma fille Anaïs : "osez végé", elle serai contente si vous lui rendiez une petite visite!! Vous y trouverez la recette de ces déliceux cupcakes que nous avons fait ensemble un week-end...

Mini-Jack en mini-cocotte -   le blog culinaire pause-nature

Mini-Jack en mini-cocotte - le blog culinaire pause-nature

Pour changer de la mini-Jack farcie, voici une petite recette tout aussi délicieuse et toute simple, à servir en accompagnement de pâte et mini-saucisses végétariennes pour les végétariens ou d'une viande pour les non-végétariens. Ingrédients pour 1 personne...

Quinori-fondue de poireau et oeuf mollet -   le blog culinaire pause-nature

Quinori-fondue de poireau et oeuf mollet - le blog culinaire pause-nature

Nous sommes le 20 du mois et comme chaque mois un petit défit chez "Culino Version" ce mois-ci c'est "cuisine légère", après fête oblige!!! Pour moi ce sera une petite assiette complète, végétarienne! Ingrédients pour 2 personnes : 80 gr de quinori (mélange...

Hamburger au steak de tofu maison -   le blog culinaire pause-nature

Hamburger au steak de tofu maison - le blog culinaire pause-nature

Avec les steaks de tofu de Nat réalisés pour la ronde des blogs je me suis fais un bon hamburger végétarien maison et je me suis franchement régalé. Je me suis fais une petite sauce genre ketchup maison avec un restant de tomates pelées en boite, miam!!!...

Pain de haricots rouges (Bean Loaf) -   le blog culinaire pause-nature

Pain de haricots rouges (Bean Loaf) - le blog culinaire pause-nature

Dès que j'ai vu cette recette sur le joli blog végétarien de Bérengère, "Pois Gourmand" je n'ai pas hésité, je l'ai réalisée le jour même et vraiment je me suis régalée. Rien que l'odeur à la cuisson, j'étais sûr que ce serai très, très bon, et je ne...

Boulettes de tofu-patate douce façon tajin -   le blog culinaire pause-nature

Boulettes de tofu-patate douce façon tajin - le blog culinaire pause-nature

Un bon petit plat végétarien sucré-salé comme je les aime!!! Pour les boulettes j'ai pris la recette des galettes de tofu que j'ai façonnées en boulettes!!! Ingrédients pour 2 personnes : pour 8 boulettes : 125 gr de tofu 1 petite carotte en rondelle...

Idée menu végétarien du dimanche -   le blog culinaire pause-nature

Idée menu végétarien du dimanche - le blog culinaire pause-nature

Aujourd'hui pas de recette mais une petite idée de menu du dimanche, menu végétarien. Apéritif : Petits sablés! oui! mais salés, à la tome et aux noix! Entrée : Radis noir et carotte en salade Plat : Haricot coco-polenta façon milles feuilles Et pour...

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