le blog culinaire pause-nature

le blog culinaire pause-nature326 recettes

Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!

Toutes les recettes de "Légume" - page 11


Mise à l'honneur de Chris (curry d'aubergines)

Mise à l'honneur de Chris (curry d'aubergines)

Aujourd'hui pas de recette mais la mise à l'honneur de Chris du blog "La cuisine facile de Chris" qui a testé une recette de mon blog, le curry d'aubergine et pomme de terre, recette que j'ai moi même trouvé chez Panjak.

Pâtes aux épinards et  aux deux champignons

Pâtes aux épinards et aux deux champignons

Pour accommoder un reste de pâtes, il suffit d'y ajouter quelques délicieux légumes de saison afin d'en faire un bon repas du soir! Avec cette recette, je participe au défi de Claudine, du blog "Cuisine de Gut" : cuisinons de saison en octobre.

Dal aux coings, butternut et noix

Dal aux coings, butternut et noix

Encore un dal, car c'est trop bon les dals.

Gratin de riz aux épinards et chèvre

Gratin de riz aux épinards et chèvre

Je vous propose un gratin avec des épinards tous frais cueillis dans le jardin de mon père.

Thé gourmand "géométrique"

Thé gourmand "géométrique"

Cela faisait longtemps que je vous avais proposé un thé gourmand! Ici, vous avez un fondant au chocolat tout rond : Ensuite, un carré de flan de butternut aux amandes et raisins secs : Puis pour finir un petit triangle aux fruits rouges, recette à venir!.

Tajin de potimarron-pommes de terre aux fruits secs et citron confit

Tajin de potimarron-pommes de terre aux fruits secs et citron confit

Avec cette recette, je participe au défi " Compile-moi un menu "! Défi créé par Seb de « Poivré Seb » et organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo et Sandra «Encore un gâteau » .

Quenelles de semoule sauce épinards

Quenelles de semoule sauce épinards

J'aime beaucoup les quenelles de semoule, une recette que j'avais déjà faite à la tomates et poivron rouge ici.

Tarte au potiron et chèvre

Tarte au potiron et chèvre

Une tarte bien de saison à faire avec la cucurbitacé de votre choix, potimarron, butternut, longue de nice, potiron.

Dal Makhani

Dal Makhani

Si vous me suivez, vous avez du remarquer que j'adore les dals, c'est un de mes plats préférés, j'adore mes légumes secs et les épices, tout est dit! J'ai trouvé cette recette à nouveau chez Pankaj du blog "Cuisine végétarienne et recettes indiennes.

Hamburger à la butternut

Hamburger à la butternut

Un hamburger vite fait si on achète le pain et le ketchup! ici j'ai fais moi même le pain et le ketchup mais ce n'est pas obligatoire bien sûr! C'est Rémi, qui se reconnaitra s'il passe par là, qui m'y a fait goûter et j'ai trouvé ça super bon et génial.

Ecrasé de panais, carotte, pomme de terre

Ecrasé de panais, carotte, pomme de terre

Plus une idée d'accompagnement qu'une recette, un écrasé que j'ai fait plusieurs fois tellement c'est bon.

Soupe de carottes à l'orange

Soupe de carottes à l'orange

J'ai trouvé cette recette sur le cadeau de Noël de mon fils Victorien "Petit Larousse végétarien".

Assiette véggie et ces galettes carotte-butternut-flocons de pois chiche

Assiette véggie et ces galettes carotte-butternut-flocons de pois chiche

J'adore me faire des assiettes avec plein de bonnes choses dedans.

Butternut crumble-cake pomme-cannelle

Butternut crumble-cake pomme-cannelle

Avec cette recette, je participe à la Bataille Food#42, défi culinaire créé par Jenna du blog " Bistro de Jenna".

Gratin de pâte sauce potiron-cancoillotte

Gratin de pâte sauce potiron-cancoillotte

Le soir j'aime beaucoup me faire un petit gratin, ici c'est un gratin tout simple avec juste une petite crème de potiron à la cancoillotte.

Terrine de choux rave-pomme de terre

Terrine de choux rave-pomme de terre

J'avais réalisé, il y a quelques temps, les rillettes végétales carotte-panais d'Anna et Olivia,une recette que je fais souvent et que j'ai revisité pour Claudine du blog "la cuisine de Gut" pour le défi "cuisinons de saison en mars".

Salade de lentillons et carotte râpées

Salade de lentillons et carotte râpées

Il vous reste des lentilles ou des lentillons, ne les jetez pas, faites en une délicieuse salade! Ici je les ai agrémentée de carottes râpées, de la coriandre et de la cebette.

Dal de lentilles corail, patate douce au lait de coco

Dal de lentilles corail, patate douce au lait de coco

Moi qui raffole de dal, j'ai craqué quand j'ai vu celui de "Cooking Julia".

Galette de sarrasin à la fondue de poireaux au curry

Galette de sarrasin à la fondue de poireaux au curry

Quoi de mieux qu'une fondue de poireaux au curry pour garnir une galette de sarrasin ? C'est vraiment délicieux.

Quenelles de semoule sauce champignons

Quenelles de semoule sauce champignons

Encore une petite idée de sauce pour les quenelles à la semoule.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.