le blog culinaire pause-nature1 119 recettes
Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!
Cheesecake aux fruits de la passion
Voici des petits cheesecakes façon entremets bien acidulés, ça vous tentent?? Je propose cette recette à "1-2-3.
Petits pains ciabatta
J'ai craqué pour les petits pains ciabatta maison de Géraldine du blog très gourmand "Aux délices de Géraldine" et je les referai sans hésiter car ils sont très moelleux, un délice!!! J'ai pris un emporte pièce un peu gros, je n'ai fais que 6 pains au.
Riz épicé aux carottes et azukis
Un restant de riz dans le frigo et des azukis dont je ne savait à quelle sauce les cuisiner alors pourquoi ne pas les réunir en une recette complète pleine de goût avec des épices ? J'ai eu raison, c'était très bon!!! Ingrédients pour 2 personnes : 60.
Gaufres
Ces gaufres, c'est une histoire de famille! C'est la recette de ma maman, qui est devenue ma recette et que je mets sur ce blog pour mon fils Victorien et pour tous ceux qui passeront par là et qui auront envie de gaufres.
Soja texturé aux choux fleurs et pomme de terre à l'indienne
J'ai trouvé cette recette sur le blog "Recettes végétariennes et recettes indiennes" de Pankaj, ce n'est d'ailleurs pas la 1ère de ces recettes que je fais et je n'ai, encore une fois, pas été déçut, je me suis régalé.
Petits gâteaux au sarrasin, cranberries et raisins secs pour thé gourmand
Pour la visite de mes cousines j'ai fait un petit plateau thé gourmand avec 4 petits desserts, qu'elles ont, je pense, bien apprécié.
Carrés épicés aux poires
Comme promis, la 2ème recette de mon thé gourmand, les carrés gourman ds de Lyne du délicieux blog tout en épices, comme son nom l'indique : "Epices & moi".
Crème soyeuse à la framboises
Aujourd'hui dimanche, le 3ème petit dessert de mon thé gourmand, le plus rapide à préparer, le plus simple et le plus vite dégusté!!! La verrine soyeuse à la framboises!!! Ingrédients pour 6 mini verrines : 300 gr de framboises congelées (ou fraîche.
Petites pyramides quinoa soufflé-chocolat
Pour cette dernière recette de mon thé gourmand, je me suis inspiré de la recette d'Hanane : "Riz soufflé maison et rice krispies au chocolat" sauf! que je ne suis jamais arrivé à faire soufflé mon riz !!! J'avais du quinoa soufflé dans mes placards,.
Gratin de pain sucré-salé
Ce mois-ci "Culino Versions" a pour thème le sucré-salé, thème proposé par Marianne du blog "La cuillère aux mille délices".
Flan butternut-tofu soyeux aux fruits secs
Avec un restant de tofu soyeux, j'ai concocté un petit dessert frais et léger, un dessert qui m'a beaucoup plu!!! En plus il est très simple et rapide à préparer, ce qui ne gache rien! Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de purée de butternut 150 gr.
Tartelettes poires et nutella
Pour le mois de mars, l'escapade gourmande nous demande des tartes ou tartelettes sucrées!!! je vais donc choisir ma recette chez Kougelhopf du blog "Kougelopf-chocolat" et c'est Kali du blog "Kali piplette et les sept chaudron" qui doit trouver une.
Cookies-sandwich chocolat-beurre de cacahuètes "Battle food #18"
Avec cette recette, je participe à la "Battle Food" #18, organisée ce mois-ci par "La Godiche".
Salade de fenouil-carotte aux fruits secs
Si vous passez de temps en temps dans ma cuisine, vous avez du remarquer que je mangeais beaucoup sucré ces derniers jours!!! Ben oui! on ne se refait pas, gourmande on est, gourmande on le reste!!! Alors aujourd'hui, je vais faire un peu plus léger.
Pain perdu pommes-panna cotta au gingembre façon entremets
Une petite recette aux pommes pour le kkvkvk #55 organisé par "Cuisine et Cigares".
Gratin de légumes au herbes
Pour le mois d'avril chez "Culino Versions" ce sont les herbes qui sont à l'honneur! Ce thème nous est proposé par Stéphanie du blog Aux délices de pomme ! Vous pouvez proposer votre recette jusqu'au 30 avril, alors 1-2-3, cuisinez! Pour en savoir plus.
Thé ou café gourmand
Encore une idée de thé ou café gourmand que j'aime préparer quand je reçois mes cousines et qu'elles aiment dévorer je pense!!! Ce plateau est composé d'un petit fondant au chocolat accompagné d'une crème anglaise.
La tarte 3 C (citron-coco-choco)
Je participe pour la 2ème fois à la "Battle food" avec pour thème, hummm!!! la noix de coco! C'est "Jujube en cuisine" qui propose ce délicieux thème.