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mes petites recettes que j'ai fais plusieurs fois et améliorées pour être au top ...pour le plaisir ;)

Les recettes de cuisine de "lacuisinedelachtitisa" - page 4


Biscuits cuillères

Biscuits cuillères

Pour 40 biscuits :  (7-8 cm) * 100g de blancs d'oeufs * 125g de sucre * 100g de jaunes d'oeufs * 125g de farine   Séparer.

Pain de mie

Pain de mie

  Plus question d'aller à la boulangerie, ce pain est une vraie tuerie!! pour faire un beau pain de mie il vous faudra : - 200ml.

Meringue en forme de sapin de Noël

Meringue en forme de sapin de Noël

  -138g de blancs d'oeufs -138g de sucre semoule - 138g de sucre glace   - Commencer à battre les blancs, lorsqu'ils.

Buche à la mousse de poires et chocolat

Buche à la mousse de poires et chocolat

  Les essais ont commencé, ma première de cette année, biscuit roulé avec une fine couche de ganache chocolat recouvert d'une mousse.

Buche pralinée avec insert clémentines

Buche pralinée avec insert clémentines

  Pour la mousse pralinée : - 3 jaunes d'oeufs - 40 g de sucre en poudre - 26 cl de lait - 110 g de pâte pralinée aux noisettes - 3.

Pain de mie extra moelleux

Pain de mie extra moelleux

Ingrédients 450 g de farine T55 15 g de levure fraîche de boulanger 12,5 cL d’eau 17,5 cL de lait 1 cuillère à café de sel 1.

Pains au chocolat de Christophe Felder

Pains au chocolat de Christophe Felder

  Ca y est, j'ai enfin réussi un beau feuilletage de mes pains au chocolat, ils sont encore meilleurs qu'en boulangerie, je suis.

Merveilleux

Merveilleux

  Ce sont mes premiers merveilleux, il faut encore travailler la déco mais le gout est super!   pour 6 petits merveilleux il.

Buche mousse vanille avec insert fraises

Buche mousse vanille avec insert fraises

  Pour réaliser cette buche il faut faire à l'avance l'insert à la fraise pour le mettre au congélateur.

Brioche comme chez le boulanger

Brioche comme chez le boulanger

  Des recettes de brioches j'en ai plusieurs qui sont excellentes.

Muffins aux pépites de chocolats

Muffins aux pépites de chocolats

 Recette prise sur le blog il était une fois la pâtisserie.

Baguettes inratables

Baguettes inratables

Ingrédients : - 500g de farine - 15g de levure fraiche (ou un paquet de levure de boulanger sèche) - 10g de sel - 350 ml d'eau  .

Kinder délice géant

Kinder délice géant

  INGREDIENTS : Pour la génoise au cacao – 5 oeufs – 80g de farine – 30g de maizena – 150g de sucre – 40g de cacao – 1 sachet de.

Cake marbré

Cake marbré

  Ingredients 200 g de farine 200 g de sucre (j'ai réduits à 170 g) 3 oeufs (jaunes et blancs séparés) 10 g de cacao amer 6.

Brioche suisse à la crème patissière

Brioche suisse à la crème patissière

  Ingrédients pour la brioche 8 personnes 250 g de Beurre gastronomique Président (+30 g pour beurrer les moules) 10 cl de.

BANANABREAD

BANANABREAD

  Nombre total de points de la recette : 45 SP LIBERTENombre de parts : 16Nombre de points/part : 3 SP LIBERTEINGREDIENTS -.

Beignet moelleux

Beignet moelleux

  Ingrédients : - 200ml de lait tiède- 20g de levure fraiche - 60g de sucre - 75g d'huile de tournesol - 2.

Chouquettes

Chouquettes

  Ingrédients (pour une cinquantaine de petites chouquettes) : - 125 ml d'eau - 125 ml de lait entier - 250 ml d'œufs (+/- 5.

Millefeuille

Millefeuille

Faire la pâte feuilletée :    250 g de farine - 5 g de sel - 125 ml d'eau - 180 g de beurre-  farine (pour.

Pâte feuilletée rapide

Pâte feuilletée rapide

Vous allez avoir du mal à y croire, et pourtant c vrai!! une pâte feuilletée prête en 2 minutes!! c'est tellement simple à réaliser et.

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