La popotte sans chichis49 recettes
Blog d'une passionnée de cuisine, qui partage saveurs et émotions dans ses recettes de pâtisserie et de cuisine
Madeleines des Rois à la frangipane
Ce week-end, nous recevions des amis pour le goûter… C’est la période de la galette des Rois, mais je vous avoue que je n’avais pas envie de faire la pâte feuilletée (j’en ai fait pas mal dernièrement… donc 😬 ) Vous me direz : « Pas grave, fait avec.
Galette des Rois frangipane citron
Une recette de galette des Rois qui a du pep’s… Elle ravira les amateurs de citron et apporte plus de légèreté à la frangipane ! A tester rapidement ! Pâte feuilletée
Brioche de Nanterre
A la recherche de la pâte à brioche parfaite… Depuis le temps que j’essayer d’avoir une brioche digne de ce nom, et après quelques essais… Je dirais que c’est presque chose faite ! Même si il me manque encore un petit quelque chose… Le secret c’est.
Tarte aux fraises sans cuisson
Ce week-end, j’avais envie d’un dessert frais… Et pas trop compliqué pour clôturer ce petit repas en famille, parce qu’il faut dire qu’en plat, j’ai fait une paëlla, à m’en donner pas possible d’être sur tous les fronts.
Bougatsa
Pâtisserie grecque qui peut exister en version sucrée ou salée… J’ai choisi de partager avec vous la version sucrée… Pour tout connaître sur l’histoire de la Bougatsa, rendez-vous en bas de page avec la fiche culture sans chichis.
Streusel poires, chocolat noir, noix et noisettes
Ce dessert est une tuerie culinaire… Niveau goût… et niveau calorie ! Mais bon dans la vie, il faut savoir se faire plaisir.
Chouquettes au chocolat
Je suis malade, le verdict est tombé, je suis atteinte de la chouquettophilie aigue.
Babka
On commence de tour de l'Europe des brioches pascales avec l'escale N°1 : la Pologne Le terme Babka veut dire grand-mère ou vieille femme et désigne la forme de la pâte qui ondule comme les plis d’une jupe.
