La popotte sans chichis618 recettes
Blog d'une passionnée de cuisine, qui partage saveurs et émotions dans ses recettes de pâtisserie et de cuisine
Galette des Rois hollandaise
Après les bûches voici le temps des galettes… J’ai vu tellement de galettes qui ont l’air délicieuses, que je n’ai pas su choisir entre l’une ou l’autre… Donc pas de jalouse, je vais toutes les faire ! Comme ça, vous aurez le choix des parfums ! Puis.
Galette des Rois pommes-poires
C'est le dernier week-end pour fêter l'Epiphanie, pour finir en beauté.
Piña Colada
La Piña Colada a été inventée avant 1954, à Porto Rico où elle a été déclarée boisson nationale en 1978.
Torta ricotta e pere (Gâteau ricotta poire)
Une recette qui nous vient tout droit de la côte amalfitaine dans le Sud de l'Italie… La dernière fois nous sommes allez manger dans un restaurant, en regardant la carte des desserts fait maison, je vois écrit "G pere ricotta"…
Bûche citron meringuée
Je voulais une bûche fraîche, légère mais aussi gourmande 😋… Je souhaitais également, une bûche dont le parfum sorte un peu de l’ordinaire pour changer de la vanille, des fruits exotiques, des fruits rouges,… En farfouinant sur Pinterest, je suis tombée.
Garbure Béarnaise
Une bonne soupe bien complète… La garbure, c’est la soupe paysanne basco-béarnaise par excellence.
Rillettes de thon
Idéal pour l'apéro… Une recette de ma cop's KC, lorsque l'on va boire l'apéro, elle nous fait ces rillettes de thon , super bonne ! J'ai fini par lui demander sa recette… Accompagner de gressins ou de TUC, un régal ! Dans un bol, mélangez les.
Streusel poires, chocolat noir, noix et noisettes
Ce dessert est une tuerie culinaire… Niveau goût… et niveau calorie ! Mais bon dans la vie, il faut savoir se faire plaisir.
Sauce au safran
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, mais qui sublimera vos plats de poisson… Rien que ça sublimer !!!🤣😂 Non sans blague, cette petite sauce est vraiment sympa au niveau goût, et même niveau visuel, cette belle couleur safranée rehausse.
Tarte poire chocolat
C'est de saison et c'est trop bon !… Je m'épate moi-même, je fais des rimes ! Nouvelle recette gourmande pour ce calendrier de l'Avent.
Sablés viennois ou Spritz
Grand classique des bredele en Alsace… Les Bredele qu'es acquo ? Bredele, Bredala, Bredle sont des petits gâteaux fabriqués traditionnellement en Alsace à l'occasion des fêtes de Noël.
Galet chocolat noisette
Pour cette dernière case de l'Avent quoi de plus classe qu'un dessert du Chef pâtissier Jimmy Mornet du Park Hyatt Paris Vendôme… Quand mon dernier cadeau d'anniversaire est arrivé : la box hors-série de Le Chef en box associé au Chef pâtissier Jimmy.
Le Trianon
Je ne vous parle pas du Trianon du château de Versailles, mais du grand classique de la pâtisserie française, peut-être que vous le connaissez sous le nom de royal au chocolat ou de Versaillais ? Composé d'un biscuit moelleux couvert d'une couche craquante.
Cake au saumon de Nicolas Bernadé
Je vous propose aujourd'hui une recette de cake salé au saumon, mais pas un simple cake…Et ouais, je vous livre la recette de ce Chef qui se trouve être à la fois un M.
Saumon gravlax
Après le chocolat, autre ingrédient incontournable pour les fêtes… Le saumon ! Cela fait un moment que je lorgne cette recette sans jamais sauter le pas, car je me disais que cela devait être hyper méga compliqué ! Mais pas du tout, c'est hyper méga.
Petits cadeaux gourmands de Noël fait maison
Le casse-tête des cadeaux de Noël… Je ne sais pas vous, mais chaque année, c'est un le casse-tête pour trouver quoi offrir à qui… Non pas que je ne connaisse pas les goûts de mes proches, mais il est vrai qu'aujourd'hui, c'est un peu compliqué de trouver.
