La Fée Stéphanie405 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Recette de la galette des rois à la crème d'amande et aux pommes, 100% végétale
Clôturons les fêtes de fin d’année avec la traditionnelle galette des rois.
Mes menus de Noël pour des fêtes 100% végétales!
Chers amis, chers lecteurs, la fin d’année est arrivée si vite et Noël est enfin là! J’ai passé une superbe année en votre compagnie et je vous remercie de votre soutien, de vos nombreux messages qui m’ont fait si chaud au coeur et qui m’encouragent.
Muffins de Noël (chocolat-noisette) pour les enfants, recette végétalienne
Pour ma dernière recette de cette année, je tenais à vous présenter une recette végétalienne et vraiment gourmande pour les enfants.
Raviolis faits maison au tofoie, parfumés à l'huile de truffe
Si j’ai un peu de temps, j’aime par-dessus tout préparer des pâtes fraîches et les raviolis sont mon péché mignon! Si la base reste toujours la même, on peut varier les farces selon nos envies et pour les fêtes, j’ai utilisé le tofoie qui m’a tant plus.
Burgers de haricots azuki, sauce rose et oignons caramélisés
Les haricots azuki ne sont pas très connus en France et en Europe, alors qu’ils sont très utilisés en Asie.
Tiramisu végétalien
Cette année pour les fêtes, je suis tentée de préparer non une bûche, mais des desserts en verrines et notamment le fameux tiramisu! Ce dessert italien est toujours très apprécié et servi dans un verre, il présente plutôt bien! Pour réaliser ce dessert,.
Gnocchi violets (sans oeufs), sauce à la courge parfumée à la sauge et à l'huile de truffe
Quel ingrédient se cache-t-il dans les gnocchi pour leur donner cette jolie couleur violette? Comment transformer un plat tout simple (gnocchi-sauce tomate) en un plat de fêtes? Soyons fou: optons pour des gnocchi violets faits-maison, une sauce orange.
Des racines et des vitamines: carottes et pommes de terre violettes au four
Nous les végétariens et végétaliens ne mangeons pas que des feuilles et des graines, mais aussi des racines de toutes les couleurs, c’est drôlement bon et drôlement joli! Je vous invite à découvrir les pommes de terre et les carottes violettes bio,.
Terrine de Noël végétale ou "Tofoie" pour des fêtes sans souffrance animale! Recette de Sébastien Kardinal
Je suis toute euphorique car mon menu de Noël prend forme.
Des Mannalas pour la Saint Nicolas, recette végétale
La Saint Nicolas ouvre les festivités du mois de décembre.
"Orecchiette di grano arso" (une farine antique des Pouilles), brocolis, câpres et tomates séchées
Connaissez-vous la farine de blé de “grano arso” (farine de blé brûlé)? Il s’agit d’une farine aux origines très anciennes et originaire des Pouilles.
Rôti de seitan farci aux champignons et aux marrons avec ses pommes de terre au four, pour des fêtes sans souffrance animale
Je me suis lancée il y quelques jours dans l’aventure du rôti 100% végétal.
Tofu poché à la sauce soja
“J’ai acheté un bloc de soja, mais que faire avec?” Cette question revient souvent chez les personnes qui s’intéressent à la cuisine végétale.
Truffes au chocolat et aux noisettes, 100% végétales (avec un ingrédient secret)
Les fêtes approchent à grand pas, les marchés de Noël ont ouvert leurs portes ces derniers jours et on commence à préparer petits gâteaux et chocolats à offrir ou à mettre sur notre table de fêtes.
Riz chinois aux légumes
On fait le plein de légumes aujourd’hui avec ce riz chinois et c‘est tellement bon qu’on se ressert! J’avoue, j’ai un faible pour la sauce soja et l’huile de sésame.
Nougat revisité au chocolat, personnes aux régime: s'abstenir!
Oubliez la recette du nougat traditionnel.
Terrine végétalienne de champignons et de châtaignes
On commence tous à réfléchir à notre menu 100% végétal pour les fêtes de fin d’année.
Petites boules de fromage végétal aux lupins
Je ne vais pas vous mentir, j’ai toujours adoré le fromage! Les petites boules de fromage de chèvre frais m’ont toujours plu et sur un beau plateau, ces fromages colorés ne manquaient jamais.
Gâteau d'anniversaire Jurassic World
Chaque année, pour l’anniversaire de mes enfants, je me ré-invente artiste pâtissière! Certains me disent que je suis folle, d’autres doivent se dire que je ne dois rien avoir de mieux à faire, d’autres encore que je devrais en faire un métier! Je répondrais.