La Fée Stéphanie1 127 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Bolo de seitan
Aujourd’hui, j’ai passé ma journée avec un casque sur les oreilles et écoutant ma playlist.
Fleurs de légumes à la tapenade et tofu brouillé sur un lit de polenta
On commence ce premier jour d’automne avec un grand soleil et encore 32 degrés chez nous.
Orecchiette au pesto de basilic et aux amandes fraîches, tomates cerise rôties
Ca sent bon le sud, ça sent encore les vacances! Le soir, les rues s’animent et la vieille ville s’illumine.
Poivrons à la sicilienne
Ce matin, il a plu et beaucoup! Pourquoi un tel commentaire pour quelque chose d’aussi banal? Car il n’a pas plu depuis des semaines et que ça fait un bien fou!! Les rues étaient sales après un été sans eau, l’air était encore chaud, lourd et humide.
Lasagnes blanches aux courgettes, pesto et pignons de pin
Aujourd’hui, mes enfants ont repris le chemin de l’école! Au début des vacances, on pense que les 3 mois seront terriblement longs, alors qu’en réalité ils passent à tout allure.
"Panzanella" à ma manière
Ce n’est pas parce que la rentrée est passée qu’on doit passer des salades d’été aux risotti aux champignons ou à la tarte au potiron! En septembre il fait encore beau et chaud, on en profite au maximum.
Aubergines grillées à la sauce teriyaki, salade de concombre
J’ai déjà un pied en vacances, vous aurez remarqué que j’ai moins publié ces derniers jours.
Boulettes de pain à la courgette, sauce aux deux tomates
Une très bonne amie de longue date m’a dit hier qu'”il faut être gentil avec soi-même”.
"Pasta alle melanzane", un plat au bon goût d'Italie
Comme prévu, notre week-end a été bien tranquille puisque nous avions décidé de rester à la maison.
Bol d'aubergines grillées, houmous et pousses d'épinards
J’attends toute l’année pour pouvoir vous régaler avec les aubergines! Dans le sud de l’Italie, elles font vraiment partie de la culture et rares sont les repas qui n’en incluent pas, peu importe la saison! En ce moment elles sont vraiment belles, je.
Croquettes de riz aux petits pois ou "suppli di riso" italiens
En ce moment nous ne sommes que trois à la maison.
Galette à la farine de pois chiche, salade verte au pesto de basilic frais
On recommence la semaine avec un grand classique de la cuisine végétale, la galette à la farine de pois chiche ! Nous l’appelons farinata di ceci en Italie ou socca à Nice.
"Bruschette" aux poivrons rôtis et au fromage de cajou, une recette aux couleurs de l'été
Bonjour, bonjour! J’espère que vous passez un bel été et que vous en profitez pour vous reposer et vous changer les idées.
Boulettes à la courgette, parfumées au citron
Écrire une recette de cuisine quand on a faim c’est comme aller faire ses courses quand on a faim, c’est une vraie torture !! J’ai préparé cette recette de boulettes il y a quelques jours et il fallait absolument que je la partage avec vous avant les.
Tarte apéritive aux fleurs de courgette
Mon maraîcher avait aujourd’hui de superbes fleurs de courgette à peine cueillies.
Tarte apéritive aux tomates, une recette végétale parfaite pour l'apéritif!
Ce que j’aime en été, ce sont les petites soirées apéro entre amis.
Carrés de fruits secs crus au sésame
Aujourd’hui une petite gourmandise!! Cela fait bien longtemps qu’une recette sucrée n’avait pas pointé le bout de son nez sur le blog.
Spaghetti de légumes à l'avocat et pois chiches rôtis
J’espère que vous avez passé un excellent week-end! Chez nous il fait toujours aussi chaud et j’ai de plus en plus de mal à supporter de telles températures.
Salade d'été rafraîchissante - pêche, tomate et concombre
Je ne sais pas vous, mais quand je me lève le matin, je me sens aussi fraîche qu’une feuille de salade laissée au soleil toute une journée et je me demande vraiment comment je vais faire pour affronter une autre journée à 36 degrés! La seule idée de.