La cuisine tout simplement

La cuisine tout simplement141 recettes

La cuisine tout simplement

Toutes les recettes de "Viande"


Poulet caramélisé aux nouilles chinoises

Poulet caramélisé aux nouilles chinoises

Il paraît que demain c'est le nouvel an chinois ? Je n'ai pas pour habitude de cuisiner ce genre de recettes mais de temps en temps j'aime bien varier les plaisirs avec la cuisine du monde.

Potimarron farci à la viande (une recette de Norbert Tarayre)

Potimarron farci à la viande (une recette de Norbert Tarayre)

J'ai fait cette recette début novembre mais je l'avais un peu oubliée.

Roulé de dinde farci aux champignons et sa sauce aux cèpes

Roulé de dinde farci aux champignons et sa sauce aux cèpes

Initialement, j'avais prévu de vous diffuser cette recette avant les fêtes d'où la mise en scène festive des photos.

Poulet au cidre (recette réactualisée)

Poulet au cidre (recette réactualisée)

Cette météo bien hivernale nous oblige à cuisiner des plats bien chauds et bien réconfortants.

Aiguillettes de poulet sauce au curry

Aiguillettes de poulet sauce au curry

Cette recette toute simple mais savoureuse a bien émoustillé nos papilles.

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Nous sommes rentrés dans le mois de tous les superlatifs ! Plus de froid et de grisaille, plus de temps à consacrer à la recherche de cadeaux, à courir les magasins ou les sites en ligne, plus de temps à se creuser la tête pour l'élaboration de nos menus.

Endives braisées "à ma façon"

Endives braisées "à ma façon"

On en a eu un peu marre des endives au jambon à la maison ! Avec ou sans béchamel cela reste très bon mais un peu de changement c'est pas mal aussi ! Et puis avec la recette que je vous propose aujourd'hui, vous pouvez servir ces légumes en accompagnement.

Poêlée aux champignons, pommes de terre et poulet

Poêlée aux champignons, pommes de terre et poulet

Encore une fois pas besoin de compétences culinaires pour préparer cette nouvelle recette.

Burger à l'effiloché de canard

Burger à l'effiloché de canard

Vous aussi, vous en avez un peu marre de tous ces burgers qui se ressemblent ? Et vous avez envie de quelque chose d'original et de très gourmand à dévorer ? Cela ne peut pas mieux tomber car j'ai la recette qui va vous plaire ! Dernièrement Biofournil.

Cake feta et jambon

Cake feta et jambon

Coucou mes gourmand(e)s Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de nouvelles recettes de cake salé ! Et il y a presque aussi longtemps que je n'en avais pas fait à la maison ! Il est vrai qu'en hiver je délaisse ce type de recette au profit.

Tortillas au poulet, poivrons et ketchup

Tortillas au poulet, poivrons et ketchup

Une envie soudaine d'exotisme mais pas forcément tous les ingrédients nécessaires à sa réalisation.

Brochettes de poulet marinées au citron yuzu

Brochettes de poulet marinées au citron yuzu

Une assiette très simple mais équilibrée et gourmande, c'est ma proposition du jour pour vous régalez sans passer beaucoup de temps en cuisine.

Cuisses de poulet au four aux épices cajun

Cuisses de poulet au four aux épices cajun

Ce ne sont que de simples haut de cuisses de poulet cuites au four que j'ai rendues très goûteuses avec des épices cajun.

Paupiette de filet de julienne lardée

Paupiette de filet de julienne lardée

A la veille du week-end, je vous propose cette recette de poisson qui devrait bien vous intéresser.

Croque cake jambon poireaux

Croque cake jambon poireaux

Cette recette me faisait de l'oeil depuis un certain temps mais je n'avais pas trouvé l'opportunité de la réaliser.

Pommes de terre rissolées et sa saucisse fumée

Pommes de terre rissolées et sa saucisse fumée

Quand vient l'heure de manger, la phrase qui revient très très souvent est " qu'est-ce qu'on mange ce midi ou ce soir ? " Un casse-tête que nous avons tous et toutes à la maison.

Conchiglioni farcis à la viande

Conchiglioni farcis à la viande

L'été s'en est allé avec une chute brutale et soudaine des températures.

Rôti de porc à l'andalouse

Rôti de porc à l'andalouse

Ce n'est pas moi qui ai cuisiné cette recette mais mon petit mari, et je trouve qu'il s'est bien débrouillé.

Mini gratins de poireaux magret séché et chèvre

Mini gratins de poireaux magret séché et chèvre

Pour affronter froid et grisaille, rien de mieux que ces petites recettes bien chaudes et gourmandes.

Tartare de Saint-Jacques aux agrumes et au poivre de Timut

Tartare de Saint-Jacques aux agrumes et au poivre de Timut

Entre les feuilletés à la saucisse et les mini quiches je vous invite à proposer à vos convives ces mini verrines de tartare de Saint-Jacques.

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