La cuisine tout simplement225 recettes
La cuisine tout simplement
Coquille Saint Jacques feuilletée sauce aux morilles
Bonjour, Comment allez-vous en ce surlendemain de Noël ? J'espère que malgré le contexte vous avez bien profité de cette fête qui reste toujours aussi magique pour les grands et les petits ? Mon petit doigt m'a dit que comme vous avez été toutes et tous.
Samoussas au foie gras et aux épices
Promis cette fois c'est la dernière recette apéritive simplissime et facile que je vous propose.
Etoiles de Noël apéritives
Les étoiles sont dans l'assiette aujourd'hui afin d'accompagner festivement vos apéros pendant les fêtes.
Nouilles de riz aux épices thaï et aux crevettes
En attendant les fêtes on continue nos repas quotidiens avec des recettes moins festives mais tout aussi savoureuses.
Mini feuilletés champignons chorizo
Comme promis, nous partageons aujourd'hui une recette apéritive toute simple et rapide qui trônera fièrement sur votre table à l'occasion d'un apéro ! Elle pourra également régaler vos convives pour les fêtes de fin d'année.
Bûche façon forêt noire
En ce 6 décembre nous allons fêter la Saint Nicolas avec gourmandise autour du chocolat.
Blanquette de veau de Laurent Mariotte
Il y a bien longtemps que cette recette attendait dans ma " to do list " Mais n'étant pas une grande fan des sauces blanches, elle ne faisait pas partie de mes priorités.
Panna cotta au parmesan poivrons grillés
Servies en entrées ou en version mini à l'apéro, ces panna cotta version salée auront un succès fou ! Et puis c'est tellement facile à faire, alors pourquoi s'en priver ? Si vous vous y prenez dès à présent elles pourront être prêtes pour ce soir ou.
Tartare d'avocat et de tomates cerises
Profitons de ce bel été indien et de ces températures bien agréables pour continuer à nous régaler avec des petits plats frais et faciles à réaliser.
Gaspacho aux légumes " Au bec fin "
Cet été, en rangeant mon garde à manger, j'ai retrouvé une bouteille de 500 g de gaspacho aux légumes que mon partenaire Au bec fin m'avait envoyé il y a quelques mois déjà.
Moelleux au mascarpone et aux prunes rouges
Je profite pleinement de ces dernières semaines pour cuisiner les bons fruits de l'été.
Belle plante - Infusions
Etant une grande amatrice de café, j'avoue laisser peu de place au thé ou autres infusions.
Thon albacore sauce thaï et son riz aux cacahuètes
Coucou mes gourmands, Pour celles et ceux qui me suivent sur mon Instagramn vous avez certainement remarqué que depuis quelques jours nous avons posé nos valises en Haute Savoie.
Clafoutis aux abricots
Vous me connaissez bien maintenant et vous savez que j'adore le chocolat et tous les desserts que l'on peut réaliser avec, mais l'été je privilégie les pâtisseries simples et rapides avec de bons fruits gorgés de soleil.
Tiramisu aux fraises et aux biscuits roses
Les fraises sont de moins en moins présentes sur nos étals au profit d'autres fruits d'été.
Salade d'été - Taboulé de petit épeautre
C'est ma salade d'été coup de coeur du moment ! C'est bon, c'est frais, c'est facile et rapide à préparer alors on en use et on en abuse ! Et puis quand les températures dépassent les 30 ° c'est la seule chose que l'on a envie pour déjeuner le midi.
Tarte aux légumes rôtis au four
Mais où est donc passé l'été ? Les météorologues nous prévoyaient un été très chaud presque caniculaire mais pour l'instant ce n'est pas le cas ! Dans le sud est, nous sommes peut-être les moins à plaindre car malgré un vent souvent présent, les températures.
Cake aux saveurs italiennes
L'été semble avoir du mal à s'installer durablement sur certaines régions ! C'est pourquoi je vous propose de mettre du soleil dans vos assiettes avec ce délicieux cake aux saveurs bien méditerranéennes.