La cuisine tout simplement250 recettes
La cuisine tout simplement
Coquillettes au curry et aux légumes de saison
Qui n'a pas un paquet de coquillettes dans son placard ? Personnellement il est bien rare que je n'en ai pas car ces petites pâtes me servent pour la soupe en hiver ( la soupe au pistou en été ) ou pour faire un risotto de pâtes le reste du temps.
Tartines gourmandes au pain au blé complet et graines
Bonjour mes gourmands, Je ne sais pas si par chez vous c'est pareil mais ici dans le Sud, nous avons un temps magnifique.
Moelleux à la compote de pommes et sa ganache au chocolat
Il y avait bien trop longtemps que je ne vous avais partagé de recettes sucrées ! Il faut dire que cet été pour cause de chaleur et de glaces, j'ai un peu ralenti les gâteaux maison.
Tartine estivale au thon
Je suis sûre que vous aussi avez envie de recettes fraîches et rapides ? Ces chaleurs qui n'en finissent pas (même si dans le sud nous sommes habitués) bousculent un peu nos habitudes.
Clafoutis aux fraises au lait d'avoine
Coucou mes gourmand(e)s J'ai un peu hésité avant de vous partager cette recette.
Potimarron farci à la viande (une recette de Norbert Tarayre)
J'ai fait cette recette début novembre mais je l'avais un peu oubliée.
Pinsa " comme une pizza "
Depuis que j'ai découvert la pinsa cet été, je ne peux plus m'en passer ! Je me suis vraiment éprise de ce produit et de toutes les recettes gourmandes que l'on peut réaliser avec.
Tarte gourmande aux brugnons jaunes
Avant qu'il ne soit trop tard, je vous partage cette délicieuse recette estivale de tarte aux fruits ! On trouve encore des pêches et des brugnons chez nos maraîchers mais la saison est sur la fin.
Salade de pâtes façon grecque
Les pâtes c'est la vie !!! Vous n'êtes pas d'accord ? Aujourd'hui on trouve des pâtes de toutes les formes et de toutes les couleurs (enfin presque).
Un apéro avec la dégustabox de juillet
La dégustabox de juillet intitulée " Un été en France " m'a inspirée pour organiser cet apéro sur le pouce ! Rapidement préparé, il a fallu peu de temps pour le mettre en place et profiter de notre terrasse un soir d'été.
Tarte Amandine aux abricots
J'ai toujours un peu peur quand je fais une tarte aux abricots, que ces derniers soient un peu acides après cuisson et qu'il faille mettre beaucoup de sucre pour y remédier.
Tartelettes à la ratatouille maison
C'est en écrivant cette recette que je me suis rendue compte que je n'ai jamais posté de recette de ratatouille.
Tartines avocat, saumon fumé et chèvre
Avec ce beau temps enfin installé, cela fait le plus grand bien de passer à des recettes plus estivales.
Gâteau magique aux fraises
Ah le gâteau magique ! Ce fameux gâteau aux 3 couches, une génoise légère, une crème onctueuse et un flan.
Oeufs mimosa au saumon fumé
Cette entrée a bercé mon enfance et mon adolescence et je suis super contente de voir qu'aujourd'hui elle retrouve une place de choix sur nos tables.
Pois chiches sauce au chorizo et sa burrata
La burrata en été c'est excellent en salade ou sur de bonnes tomates bien juteuses.
Tajine de poisson à la chermoula
La pause a été un peu longue, mais j'avais besoin de faire un petit break.
Tarte aux 3 fromages et aux noix
Je l'ai oublié 5 minutes au four et voilà le résultat ! Une tarte salée fort délicieuse mais qui semble un peu " cramée " En fait il n'en est (presque) rien puisque le goût de ma tarte n'a pas été altéré par ces quelques minutes de cuisson supplémentaires.
Glace aux biscuits roses sur lit de fraises et chantilly maison
Aujourd'hui je suis fière de vous proposer ma petite assiette très gourmande qui a fait chavirer nos papilles.