La cuisine tout simplement
Coucou mes gourmand(e)s Pour cette recette, il faudra vous contenter de ces 2 pauvres photos prises avec mon téléphone.
Avant qu'il ne soit trop tard, je vous partage cette délicieuse recette estivale de tarte aux fruits ! On trouve encore des pêches et des brugnons chez nos maraîchers mais la saison est sur la fin.
J'ai déniché cette recette dans un magazine vieux de presque 10 ans.
J'ai toujours un peu peur quand je fais une tarte aux abricots, que ces derniers soient un peu acides après cuisson et qu'il faille mettre beaucoup de sucre pour y remédier.
Et si je vous disais que j'ai réalisé ce délicieux dessert, acidulé et gourmand, sans allumer mon four ! Un avantage non négligeable par ces fortes chaleurs ! Et ce grâce aux tartelettes toutes prêtes de mon partenaire Prêt à garnir.
Savez-vous que les purées d'amande blanche ou complète peuvent avantageusement remplacer les oeufs et le beurre ? Et comme elles sont riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments, elles aident à limiter les dommages du temps sur les cellules.
Le clafoutis, c'est le dessert estival par excellent dont il ne faut pas passer à côté ! C'est facile à préparer, ça ne demande que des ingrédients que l'on a tous et toutes dans nos placards et surtout on y met les fruits que l'on aime et qui sont gorgés.
Ah le gâteau magique ! Ce fameux gâteau aux 3 couches, une génoise légère, une crème onctueuse et un flan.
Voilà un petit dessert individuel bien gourmand et qui devrait beaucoup vous plaire.
Envie d'un dessert frais et léger ? N'allez pas le chercher ailleurs car il est ici sur le blog ! C'est le dessert facile et rapide à réaliser qui plaît à tout le mode.
J'avais très envie de commencer cette semaine par cette gourmandise.
Après plusieurs recettes salées, je vous propose aujourd'hui de revenir à du sucré avec une petite gourmandise qui ne vous laissera pas indifférent(e).
C'est un des desserts de mon enfance que l'on a malheureusement un peu oublié aujourd'hui.
J'ai reçu fin 2024 un joli lot de vanille de Madagascar de chez " VB Andapa " Après le chocolat, c'est mon parfum préféré dans les desserts.
Que serait Noël sans truffes au chocolat maison ! Impensable pour moi et mes gourmands qui m'en demandent chaque année.
Sapin feuilleté ou étoile feuilletée à la ganache au chocolat blanc aux couleurs de Noël, c'est vous qui choisissez.
Avant de mettre les petits plats dans les grands pour ces fêtes de fin d'année, je vous propose une recette très chocolatée et bien légère que vous pourrez apprécier sans culpabiliser.
Et si vous délaissiez le sempiternel petit croissant feuilleté pour le remplacer par ces mini couronnes ? Sa forme est de circonstance pour les fêtes de fin d'année et là aussi vous pourrez les garnir comme bon vous semble ! Par contre il vous faudra.