La cuisine tout simplement1 390 recettes
La cuisine tout simplement
Épiphanie 2019
Difficile de rester raisonnable en cette période ! Les fêtes se suivent et les gourmandises aussi ! Impossible de résister pour moi à toute cette tentation ! Aujourd'hui c'est l'épiphanie et ma galette qui est en préparation au moment où j'écris cet.
Panna cotta à la crème de marrons
Afin de vous permettre de réaliser " mon caf é gourmand " je vous donne aujourd'hui la recette de la panna cotta.
Café Gourmand
Encore une fois je vous adresse tous mes meilleurs voeux pour 2019 ! Je la commence tout en gourmandise avec le café gourmand servi à mes invités pour le réveillon.
3 ans déjà
Que le temps passe vite ! Voilà une phrase que l'on entend souvent ! Si l'on m'avait dit il y a 3 ans que je serai là aujourd'hui à souffler avec vous les 3 bougies d'anniversaire de La Table de Clara .
Chou farci au confit de canard
L'hiver est désormais bien installé, les températures matinales sont négatives et le feu crépite dans la cheminée.
Gratin de poisson et pommes de terre
En feuilletant un de mes nombreux magazines culinaires mon oeil s'est arrêté sur la belle photo qui accompagnait la recette de ce gratin.
Éclair mousse de saumon fumé
Les éclairs ce n'est pas qu'en version sucrée ! Je suis certaine que cette interprétation culinaire va vous chatouiller les papilles.
Galette des rois à la crème de marrons
Même si l'Épiphanie est déjà passé, tout ce mois de janvier est dédié à la galette des rois.
Crêpes coulis et chantilly de clémentines
Les semaines se suivent et sont toujours aussi gourmandes ! Pour les amateurs de dessert que nous sommes il n'est pas question d'ignorer ces périodes et les douceurs qui vont avec ! Le mois des galettes des rois vient de se terminer, demain c'est la.
Moelleux aux rosaces de pommes AOP du Limousin
C'est, je crois, mon fruit préféré de l'hiver ! Nationalement il arrive en 2 ème position après la fraise.
Gâteau de pommes de terre façon tartiflette
La neige n'a pas encore fait son apparition dans le sud mais depuis plusieurs jours, le matin, la nature revêt son manteau blanc avec la gelée due aux températures négatives.
Nems de Banane et sa sauce chocolat
C'est le week-end et vous n'avez pas encore eu ou vous n'aurez pas le temps de préparer un bon dessert pour fêter ces 2 jours de repos.
Financiers pistache framboises
Aujourd'hui une petite douceur qui peut se grignoter à tout moment la journée, avec une petite crème à la fin du repas, au goûter avec un café ou un bon thé ou alors devant la télé lorsqu'on a un petit creux .
Quiche façon Spanakopita
La Spanakopita est une spécialité grecque qui se traduit par " tarte aux épinards " C'est un friand fait à partir de plusieurs couches de pâte phyllo beurrée et fourrée aux épinards et à la feta.
Poireaux Jambon Comte
Bonjour mes gourmands ! Que ces deux dernières semaines ont été longues pour moi ! Cette vilaine grippe a eu raison de toute mon énergie et toutes mes envies.
Flognarde aux pommes de Laurent Mariotte
Cela faisait un long moment que cette recette me faisait envie.
Tajine poulet abricots secs et citrons confits
Poser votre tablier, votre stylo ou je ne sais quoi d'autre .
Crème brûlée à la cassonade
Bonjour mes gourmands ! Je viens vous souhaiter un agréable dimanche avec un petit dessert tout doux, crémeux à l'intérieur et craquant à l'extérieur avec sa fine couche de caramel.