La cuisine tout simplement

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La cuisine tout simplement

Les recettes de cuisine de "La cuisine tout simplement" - page 2


Crème au mascarpone mangue et spéculoos

Crème au mascarpone mangue et spéculoos

Si vous ne vous sentez pas de réaliser la bûche à Noël, mais que vous avez envie de régaler vos convives avec un dessert fait maison, alors je vous invite à préparer ces verrines qui clôtureront avec légèreté et finesse un repas copieux.

Ballotin de dinde au foie gras et sa sauce

Ballotin de dinde au foie gras et sa sauce

Comme vous pouvez le constater, je m'active derrière mes fourneaux afin de vous concocter des recettes faciles mais festives que vous pourrez aisément reproduire à la maison.

Couronne feuilletée à la pâte à tartiner CHOKOFE

Couronne feuilletée à la pâte à tartiner CHOKOFE

J'ai reçu il y a une petite quinzaine de jours la nouvelle pâte à tartiner CHOKOFE de chez Jean Hervé.

Bûche aux biscuits roses

Bûche aux biscuits roses

Bonjour mes gourmand(e)s Je reconnais volontiers que le pochage de ma bûche est loin d'être une réussite ! J'ai encore beaucoup de progrès à faire dans ce domaine ! Alors même si le plaisir des yeux doit nous satisfaire avant celui de la bouche, je vous.

Petits pains aux céréales avocat et saumon fumé

Petits pains aux céréales avocat et saumon fumé

J'ai reçu il y a quelques jours ces petits pains précuits aux céréales Biofournil.

Mini toasts au confit d'oignons et au magret séché

Mini toasts au confit d'oignons et au magret séché

Regardez comme elle est jolie cette planche ! Idéale pour réussir de belles présentations pour vos futurs apéros ou pour servir du fromage ! Elle peut faire un cadeau à faire ou à s'offrir pour Noël vous ne trouvez pas ? Elle a d'autant tout pour plaire.

Terrine aux poireaux

Terrine aux poireaux

Et voilà comment on réussit à faire manger des légumes verts aux plus récalcitrants ! Avec ma terrine aux poireaux vous allez en convaincre plus d'un ! Accompagnez la d'une mayonnaise maison et vous aurez tout bon ! Et si vous voulez la rendre festive,.

Cake au yaourt de brebis et aux pommes caramélisées

Cake au yaourt de brebis et aux pommes caramélisées

Voilà encore une recette bien gourmande dans cette nouvelle version du gâteau au yaourt ! Toujours très facile et simple à réaliser par les grands et les petits.

Quiche aux crevettes et aux chanterelles

Quiche aux crevettes et aux chanterelles

Peu importe les saisons, à la maison les tartes salées se suivent et ne se ressemblent pas ( euh c'est pas tout à fait vrai quand même !) Bien pratiques en cas de panne sèche ou de bien de flemme tout simplement.

Bûche aux biscuits roses

Bûche aux biscuits roses

Comme vous pouvez le constater depuis quelques recettes déjà, je suis passée en mode " essai pour les fêtes " Ce qui n'est pas pour déplaire à mes gourmands.

Mini verrines à la faisselle de brebis et au saumon fumé

Mini verrines à la faisselle de brebis et au saumon fumé

Et si on commençait à penser aux apéros des fêtes de fin d'année ? Il n'est jamais trop tôt pour anticiper les essais afin d'avoir l'esprit serein le moment voulu.

Cotton cheesecake au chocolat

Cotton cheesecake au chocolat

Ce dessert tout chocolat est une pure merveille de facilité et de gourmandise ! Il est vrai que j'aime tout ce qui est au chocolat (sauf la glace) alors je ne résiste jamais à une douceur chocolatée.

Filet de daurade, potimarron au four et petit épeautre au pistou

Filet de daurade, potimarron au four et petit épeautre au pistou

On a trop tendance à associer le poisson avec du riz ( enfin je parle surtout pour moi ) et pourtant il se marie à merveille avec d'autres saveurs insoupçonnées.

Cheesecake sans cuisson au fromage blanc de brebis, olives noires et tomates séchées

Cheesecake sans cuisson au fromage blanc de brebis, olives noires et tomates séchées

Je pense qu'il n'est pas trop tôt pour réfléchir aux recettes festives à servir pour les fêtes de fin d'année.

Comme un clafoutis à l'ananas et au caramel beurre salé

Comme un clafoutis à l'ananas et au caramel beurre salé

Quand j'ai présenté ce gâteau, ma fille m'a dit " il est moche ton gâteau maman!" Ceci dit, elle n'avait pas tout à fait tort ! Mais quand elle l'a eu goûté, elle m'a dit " par contre il est trop bon !" Ouf !!!! elle m'avait fait une belle frayeur 😅.

Cake au mascarpone au chorizo et aux olives noires

Cake au mascarpone au chorizo et aux olives noires

Encore et rien que pour vous, une nouvelle version de cake salé beaucoup apprécié à la maison.

Rillettes à la truite des Pyrénées

Rillettes à la truite des Pyrénées

C'est encore une idée bien sympa que je vous partage aujourd'hui pour vos futurs apéros.

Salade tiède de lentilles vertes aux sardines

Salade tiède de lentilles vertes aux sardines

Il y a des jours où je n'ai pas envie de me compliquer la tâche pour les repas en passant trop de temps en cuisine.

Cupcakes sanguinolents aux biscuits roses

Cupcakes sanguinolents aux biscuits roses

Rien de bien effrayant avec ces cupcakes, mais c'est voulu car j'avais envie de faire quelque chose de soft et d'appétissant.

Gratin de crozets aux poireaux et au saumon

Gratin de crozets aux poireaux et au saumon

Avec le temps que nous avons aujourd'hui, ce petit gratin fera bien l'affaire ! Il satisfera les appétits des grands et des petits ! Quoi de plus réconfortant qu'un bon gratin quand dehors il pleut à verse ! Et au fait, il fait quel temps chez vous ?.

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