La cuisine sans lactose46 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Pasta piselli
Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 500gr de petits pois surgelés 300gr de lard coupé en fines tranches 2 gros oignons .
Riz sauté
Une recette fortement inspirée du riz cantonais! Ingrédients (4 personnes) 200 gr de riz 1 oignon 3 gousses.
Pasta putanesca
Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 750ml de tomates passées 1 oignon 4 gousses d'ail 4 càs d'olives.
Potage au potimaron
Ingrédients un potimaron d'1kg 1 oignon 2 petites boîtes de tomates pelées 2 cubes de bouillon végétal 500ml de lait de coco 1 litre.
Potage au chou-fleur et poivrons jaunes
Ingrédients (pour environ 6 personnes) 1 chou-fleur 2 gros poivrons jaunes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 branches de céleris 1.
Epinards à la grec
Ingrédients (4 personnes) 1kg de feuilles d'épinards 2 oignons 1 boîte de tomates pelées 12 petites PDT fondantes 600gr de.
Pâtes aux scampis
Ingrédients (2 personnes) 250gr de pâtes 1/2 oignon haché finement 20cl de vin blanc sec 3 càc de pâte de curry 1/2 càc de.
Poivrons rôtis
Ingrédients (6 personnes) 3 poivrons verts 4 poivrons jaunes 4 poivrons rouges 2 oignons sel,poivre,origan huile d'olive .
Pâtes fermières
Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 2 gros oignons 1 gousse d'ail 500gr de lardons huile d'olive ciboulette Recette -.
Pâtes aux champignons
Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 400gr de haché porc et veau sans épice 1 gros oignon 250gr de champignons de Paris .
Potage aux pois chiches
Ingrédients (environ 6 personnes) 800gr de pois chiches (facile : en boîte, c'est déjà cuit!) 1,5l de bouillon maison 1 oignon sel,.
Pigeonneaux au vin rouge et PDT rôties.
Ingrédients (2 personnes) 2 pigeonneaux 30cl de vin rouge 20cl de porto rouge 10cl de madère 1 petit oignon 8 PDT 3 gousses d'ail .
Poulet alsacien
Recette (4 personnes) 1 poulet fermier 12 PDT à chaire ferme 100 gr de lardons 2 gros oignons 250 gr de champignons de.
Pâtes aux aubergines
Ingrédients (4 personnes) 400ml de purée de tomates 1/2 oignon 1 gousse d'ail 6 tranches d'aubergine grillée 3 anchois 8 olives.
Carottes orientales
Ingrédients (4-6 personnes) 2kg de carottes 1 boîte de tomates concassées 2 oignons 4 gousses d'ail 1àc de pâte de piments sel,.
Pizza vegan
Ingrédients (4 parts) un fond de pâte à pizza toute prête (voir "produits sans lactose") 1/2 boîte de purée de tomates 1 oignon 1.
Duo PDT/Potiron rôtis
Ingrédients (2-3 personnes) 12 pommes-de-terre grenailles 1 grosse tranche de potiron (environ 300gr) 1 oignon 1 càs de curry en.
Pâtes aux endives et lardons
Ingrédients (pour 2 personnes) 1 endive 300gr de pâtes 100gr de lardons 1 oignon sel, poivre Recette Cuire l'endive à l'eau.
Chou vert tomaté
C'est pas beau, ça pue, mais c'est bon! Promis! :-D Ingrédients (4 personnes) 1 petit chou vert 1 oignon 2 carottes 1 boîte.