La cuisine sans lactose

La cuisine sans lactose67 recettes

Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.

Toutes les recettes de "Gâteau" - page 2


Muffins chocolat-cranberries

Muffins chocolat-cranberries

Ingrédients (pour 6 muffins) 2 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 100gr de chocolat fondant (!vérifier la teneur en lactose!) 50gr.

Muffins choco choc

Muffins choco choc

Ingrédients (4 muffins) 2 oeufs 2 càs de sucre 2 càs de farine de chataîgne 100gr de chocholat fondant en paillettes (vérifier la.

Muffins coco-cardamome

Muffins coco-cardamome

Ingrédients (6 muffins) 2 oeufs 2 càs de sucre 2 càs de farine 1/2 càs de margarine végétale 2 càs de noix de coco râpée 5 fèves de.

Flan d'endives

Flan d'endives

Ingrédients (2 personnes) 6 oeufs 1 endive cuite (voir http://sanslactose.

Rien de tel qu'un bon petit brunch pour démarrer le dimanche :)

Rien de tel qu'un bon petit brunch pour démarrer le dimanche :)

Au menu : Petits pains cuits du matin Beurre sans lactose (merci Valio) Brownies Pancakes bananes-caramel Pastèque et ananas .

Tarte brésilienne

Tarte brésilienne

  Depuis que la marque Alpro Soja a sorti cette crème à fouetter, je redécouvre (pas bon pour la ligne, je sais) le plaisir de.

Glace rhum-raisins et sa pseudo meringue chocolatée

Glace rhum-raisins et sa pseudo meringue chocolatée

"La pseudo meringue chocolatée", c'est parce que j'ai voulu faire une meringue qui a fini par avoir une texture entre le moelleux et la.

Beignets de scampis

Beignets de scampis

  A servir en tapas ou en plat principal avec du riz.

Crêpes roulées cacahuètes et noix

Crêpes roulées cacahuètes et noix

Une recette un peu plus gourmande avec un sirop à quantifier en fonction de votre gourmandise :-)   Ingrédients (+/- 6 personnes).

Tiramisu noix de coco,rhum,citron vert

Tiramisu noix de coco,rhum,citron vert

Un tiramisu revisité à base de tofu soyeux pour remplacer le mascarpone.

Gâteaux et desserts de princesse - marabout chef

Gâteaux et desserts de princesse - marabout chef

  Parce que parfois on a envie de se sentir comme un princesse et qu'on se fait plaisir! Et hop : un bouquin de plus et surtout.

Cupcakes forêt-noire

Cupcakes forêt-noire

    Inspiration de la recette du livre Marabout.

Muffins à la fraise - sans sucre (ok pour les diabétiques)

Muffins à la fraise - sans sucre (ok pour les diabétiques)

J'ai réalisé ces petits muffins spécialement pour le grand-père de monsieur qui souffre du diabète.

Mes melo-cakes à moi :O)

Mes melo-cakes à moi :O)

Ma version     la version originale   le moule utilisé      Si il y a bien une chose qui me.

Moelleux ail et origan (végétalien)

Moelleux ail et origan (végétalien)

Comme un goût de "pizza bianca" pour les amateurs :-)  La pâte gonfle légèrement à la cuisson comme un petit beignet et rend la.

Cake express

Cake express

Comme une envie irrépressible d'une petite douceur?  Pas le temps de vous lancer dans une recette de 5 heures et 25.

Cake banoffee

Cake banoffee

Tirée du livre "American cakes" des éditions de la martiniere, cette recette est une tuerie! On sent bien le goût de banane, il est.

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