LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU971 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Biscuits fourrés aux figues façon Figolu {Option vegan}
Les Figolu sont des gâteaux que j’aime mais que je ne peux plus manger à cause du sucre qu’ils contiennent alors j’ai décidé de me les faire par moi-même et franchement mêm…
Biscuits aux noisettes & fleur de chocolat {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS (23 pièces) Pâte à biscuit: – 100g de d’avoine bio – 150g de farine type 110 bio – 50g de noisette en poudre – 20g de sucre de coco – 1/2 cuil…
Biscuits « tartelettes » aux fleurs d’amande {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS Biscuits: – 150g de farine semi-complète bio – 50g d’amandes en poudre – 50g de margarine végétale allégée – 1/2 cuil à café d’extrait de vani…
Roses farcies à la figue & noix de cajou {Option vegan}
INGREDIENTS (30 roses) Pâte: – 150g de semoule fine – 150g de semoule moyenne – 200g de farine d’épeautre bio – 15g de sirop d’agave ou de coco – 15…
Feuilles de houx à la pistache & confiture d’églantine {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS (25 biscuits) – 150g de farine type 110 bio – 100g de farine de seigle bio – 100g de pistache en poudre – 1/2 cuil à café d’arome-colorant pistache …
Pommes de pins sur biscuits aux flocons d’avoine & grué de cacao {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS (34 biscuits) – 200g de chocolat noir à 95% de cacao – 200g de farine de seigle bio – 100g d’amandes en poudre – 80g de flocons d’avoine bio &…
Sablés au sésame & au chocolat façon petit-écolier {Option vegan}
INGREDIENTS – 300g de chocolat noir sans sucre – 200g de farine de seigle bio – 100g de fécule de maïs – 100g d’amandes en poudre – 100g de margarine vég…
Feuilles à la spiruline, anis vert & dattes {Faible en gluten – Option vegan}
INGREDIENTS (34 feuilles) – 150g de farine d’épeautre bio – 75g de fécule de maïs – 75g d’amandes en poudre – 30g de sucre de coco – 1 cuil à café d…
Jaffa cakes fourrés à la confiture de mirabelles {Pim’s}
INGREDIENTS (24 pièces) 3 oeufs 25g de sucre de coco 35ml d’huile de pépins de raisin 250g de ricotta 80ml de crème liquide 15% MG Le zeste d’un citron vert 100g d’a…
Carrot cake marbré à l’orange {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (15 parts) 3 carottes 3 œufs 40g de sucre de coco 35ml d’huile de lin vierge 400ml de crème liquide de soja 2/3 de zeste d’une orange 150g d’amandes en poudre 3…
Verrines façon Tiramisu aux fruits exotiques {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (5 verrines) 200g de ricotta sans lactose (casa azzurra) 100g de mascarpone sans lactose (casa azzurra) 30ml de sirop de fruit (Délisucré) ou sirop de coco, d’agave&…
Petits cakes au chocolat & peanut butter {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 cakes) Pâte à cakes: 90g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 2 oeufs 100g de crème de soja (St Hubert) 20g de cacao maigre en poudre 120g de farine type…
Demi lunes fourrées cajou-noisette {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) Pâte à biscuits: 175g de farine type 80 bio 20g de sucre de coco 1/2cuil à café de vanille en poudre 40g de margarine végétale allégée 55ml de crème liquide de cajou …
Chaussons tressés à la pistache & aux noisettes {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (10 pièces) Pâte à chaussons: 200g de farine type 80 bio 200g de farine 5 céréales complète (Priméal) 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 100g de mar…
Petits cakes quetsches & pommes {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (11 cakes) 120g de crème de soja (St Hubert) 25g de sucre de coco Le zeste d’un citron vert 40ml d’huile de pépins de raisin 200g de compote de pommes ssa 150g de far…
Cake à la noix de coco & aux fruits rouges {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (15 à 20 parts) 3 oeufs 25g de sucre de coco 2 yaourts nature au soja 30ml d’huile de pépins de raisin Le zeste d’un citron 50g de noix de coco râpée 200g de farine 5…
Sablés « barre de chocolat » fourrées lait & noisettes {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) Fourrage lait-noisettes: 60g de poudre de lait au soja bio (Diet-food) 25g de sirop de fruit (Delisucré) ou sirop de coco, d’agave…* 1/2 cuil à café de va…
Verrines à la mandarine & à la noisette {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 verrines) Crème à la mandarine: 3 mandarines 0,50g d’agar-agar 200g de fromage blanc 0% MG 100g de ricotta 20g de sirop de caroube Le zeste d’une mandarine bio &nb…
Barres aux céréales & au chocolat {Vegan – IG bas}
Vous connaissez ces barres qu’on trouve en grande surface & qui sont délicieuses, croquantes et qui ont l’air saine?! Je dis bien « l’air saine » …
Sablés « Pattes de chat » orange-chocolat {IG bas – option Vegan}
INGREDIENTS (27 pièces) 250g de farine type 80 100g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 2 gouttes d’arôme naturel d’orange (sans sucr…