LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU971 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Barres chocolat noir fourrées à la noix de coco (façon Bounty)
INGREDIENTS (10/15 barres) – 100g de chocolat noir 90% de cacao – 40g de chocolat au lait sans sucre – 50g de beurre de coco – 40g de sirop d’agave ou de coco …
Cake type napolitain pistache, cacao & crème chocolat
C’est une recette revisitée du napolitain en version dessert.
Bâtonnets glacés aux noix de pécan
INGREDIENTS (8/10 bâtonnets) – 100g de noix de pécan – 350g de mascarpone – 300ml de crème anglaise – 50g de sukrin – 400g de chocolat au lait sans sucre (Poula…
Tartelettes au citron
INGREDIENTS (5 tartelettes) Pâte à tarte: 125g de farine type 80 10g de cacao en poudre 1 pincée de sel 40g de margarine allégée 40g de crème fraîche 12% MG 35ml d’eau Cr…
Biscuits aux épices fourrés choco-noisettes
INGREDIENTS Biscuits: 150g de farine type 110 bio 50 de farine d’avoine bio 100g de noisette en poudre 20g de sucre de coco 1 cuil à café d’anis en poudre 1 cuil à café de cannel…
Chaussons pomme-fraise
INGREDIENTS (14 chaussons) 350g de farine type 110 bio 1/2 cuil à café de vanille en poudre 95g de fromage blanc 0% MG 30g de margarine allégée 20g de sirop de caroube (ou d’aga…
Gâteau butternut au chocolat fourré poire & speculoos
INGREDIENTS (10 parts) Pâte à gâteau: – 360g de purée de butternut du jardin – 2 yaourts au soja nature bio – 2 oeufs (bio) – 30g de sirop d’agave ou de coco bi…
Crèmes à la citrouille & à la pistache
INGRÉDIENTS (2 grandes ou 4 petites crèmes) – 200g de citrouille ou courge – 100ml de lait de soja – 1 oeuf entier + 1 blanc – 25g de sucre de coco – 2 gouttes …
Dômes à la patate douce & fraise
INGREDIENTS (3/4 dômes) – 150g de patates douces – 50g d’amandes en poudre – 10g de baies d’acaï en poudre – 15g de sirop d’agave ou de coco –…
Biscuits aux cacahuètes fourrés chocolat
INGREDIENTS (25 pièces) 200g de farine semi-complète 150g d’amande en poudre 20g de sucre de coco 100g de beurre de cacahuètes (100%) 65g de cacahuètes concassées 180ml de lait concent…
Petites tourtes pomme-noisette
INGREDIENTS (20 pièces) Pâte: 200g de farine type 80 bio 200g de farine type 110 bio 1 pincée de sel 85g de margarine végétale allégée 55g de crème fraîche 7% MG 150ml de lait concent…
Bon Ramadan 2018
Bon ramadan à tous les musulmans du monde et j’espère que les tensions qui règnent en ce moment cesseront pour que ce mois de jeûne et de prière se passe en paix.
Big barre type « Lion »
INGREDIENTS (12 parts) Caramel: 80g de sucre de coco 2 cuil à soupe d’eau 40g de margarine végétale allégée 100ml de crème de soja 50g de Philadelphia sans lactose Gaufrettes sans sucr…
Bonne fête les mamans!
Je souhaite une bonne fête à toutes les mamans! Comme j’en suis une aussi, je me la souhaite aussi par la même occasion ;) Etre maman, c’est du boulot j’avoue mais c’…
Kalb al louz (cœur à l’amande)
Je ne peux pas me passer de cette pâtisserie durant le ramadan donc il a fallu que je change la recette qui contient un très fort taux de sucre.
Barres au chocolat façon Kinder Country
INGREDIENTS (6 barres) Chocolat: 25g de beurre de cacao 200g de chocolat noir 90% 100g de chocolat au lait sans sucre 20g de sucre de coco Fourrage aux céréales: 50g de lait écrémé en…
Aïd Moubarak 2018
Bonjour à toutes et tous les musulman(e)s, Il est arrivé et est parti très vite, le ramadan a prit fin hier soir et après ce mois de jeune qui s’est, ma foi très bien passé hamdoulilah (pas d…
Maamouls aux dattes & amandes
INGREDIENTS (29 pièces) 200g de farine type 110 bio 160g de semoule fine 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 60g de beurre ramolli 60% MG 170ml de lait concentr…
Aid El Adha Moubarak
Bonne fête de l’Aïd à tous les musulmans! Que cette journée soit pour vous, plein de joie & d’amour avec vos proches! Comme d’habitude, j’ai réalisé des pe…
Gâteau aux noix & aux mirabelles {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 100g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 2 yaourts au soja 2 oeufs Le zeste d’un citron vert bio 200g de farine type 80 bio 1 sachet d…