
Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !
![SAUMON CRU ET SON CARPACCIO D'ANANAS ET COURGETTES CROQUANTES [#POISSON #ASIANFOOD]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-saumon-cru-et-son-carpaccio-d-ananas-et-courgettes-croq.jpg)
J'adore le saumon sous toutes ses formes et je ne m'en cache pas : cuit/cru, à la poêle, au four, mariné, il existe 1000 et une façons de.
![JEAN MARTIN & SES NOUVEAUTÉS PRINTEMPS-ETE 2018 [#LEGUMES #PROVENCE #MADEINFRANCE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-jean-martin-ses-nouveautes-printemps-ete-2018-legumes-p.jpg)
Recevoir les nouveautés de la marque provençale Jean Martin est toujours un vrai enchantement.
![SUSHIS AU THON [#JAPANESEFOOD #POISSON #SUSHIS #FAITMAISON]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-sushis-au-thon-japanesefood-poisson-sushis-faitmaison-l.jpg)
Je suis une grand fan de sushis, makis et autres california rolls alors j'ai fait une petite fournée de sushis au thon pour changer du.
![LES SALADES DE CARTE NATURE [#BIO #DETOX #HEALTHY #VEGAN #LEGUMES #MADEINFRANCE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-les-salades-de-carte-nature-bio-detox-healthy-vegan-leg.jpg)
Un vent de légèreté souffle sur le blog aujourd'hui car je viens vous parler de 3 salades de la marque de produits biologiques Carte.
![MON EXPÉRIENCE DE DÉGUSTATION DE JAMBON IBÉRIQUE AVEC IBERGOUR.FR [#SPAIN #PATANEGRA #BELLOTA #JAMON]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-mon-experience-de-degustation-de-jambon-iberique-avec-i.jpg)
Aujourd'hui, je vous parle d'une expérience unique et quelque peu déroutante : j'ai reçu un jambon ibérique entier ! Plus précisément, il.
![L’ÉPICURIEN : COFFRET PRINTANIER ET VEGGIE : RETOUR DU POTAGER [#LEPICURIEN #VEGGIE #APERO #SPRING #MADEINFRANCE #VEGETARIEN]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-l-epicurien-coffret-printanier-et-veggie-retour-du-pota.jpg)
Un vent printanier souffle sur le blog avec le coffret trio de l'Epicurien composé de trois pots de recettes veggie, poétiquement intitulé.
![SALADE DE LENTILLES AU SAUMON FUME [#POISSON #HOMEMADE #TERROIR]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-salade-de-lentilles-au-saumon-fume-poisson-homemade-ter.jpg)
Je vous propose de déguster avec moi une délicieuse salade de lentilles au saumon fumé.
![LE QUINOA ROUGE DE QUINOA D'ANJOU [#QUINOA #MADEINFRANCE #GLUTENFREE #MANGERMIEUX]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-le-quinoa-rouge-de-quinoa-d-anjou-quinoa-madeinfrance-g.jpg)
En route pour la belle campagne angevine où pousse le quinoa français de Quinoa d'Anjou.
![DÉCOUVERTE DE LA MARQUE POM BISTRO [#MADEINFRANCE #POMMEDETERRE #AGEN]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-decouverte-de-la-marque-pom-bistro-madeinfrance-pommede.jpg)
Une nouvelle marque est entrée dans ma cuisine, il s'agit de Pom Bistro.
![CAKE AUX BLETTES & CHÈVRE [#LEGUMES #CAKE #HOMEMADE #COOKING #VEGGIE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-cake-aux-blettes-chevre-legumes-cake-homemade-cooking-v.jpg)
Voici un cake avec un légume que je ne consomme plus depuis des dizaines d'années : la blette.
![LE LARD D'ALGUES : I SEA BACON DE SEAMORE [#SEAMOREFOOD #ISEABACON #BIO #ORGANICFOOD]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-le-lard-d-algues-i-sea-bacon-de-seamore-seamorefood-ise.jpg)
Après le I Sea Pasta : des tagliatelles d'algues, je vous présente le I Sea Bacon, du lard 100% végétal puisque à base d'algues.
![MAGRET DE CANARD AUX PANAIS ET SON ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE [#HOMEMADE #RECETTE #CANARD #CREALINE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-magret-de-canard-aux-panais-et-son-ecrase-de-pommes-de-.jpg)
Un magret de canard qui trouvera facilement sa place sur votre table ; il est accompagné d'une poêlée de panais et d'un écrasé de pommes de.
![LES NOUVEAUX PARFUMS D’ÉTÉ DU GLACIER AMORINO [#ICECREAM #GLACE #SUMMER #AMORINO #ILOVEAMORINO #AMORINOGELATO]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-les-nouveaux-parfums-d-ete-du-glacier-amorino-icecream-.jpg)
Quel plaisir de se rendre chez Amorino, surtout pour y découvrir les dernières tendances qui s'afficheront cet été chez votre glacier.
![LES NOUVEAUTÉS D’ÉTÉ JEAN MARTIN + CONCOURS [#PROVENCE #LEGUMES #CONCOURS #JEUCONCOURS #BONPLAN #MADEINFRANCE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-les-nouveautes-d-ete-jean-martin-concours-provence-legu.jpg)
Je viens vous parler à nouveau de la marque provençale Jean Martin qui figure parmi mes chouchous en cuisine.
![SALADE DE QUINOA ROUGE AU SAUMON FUME & PAMPLEMOUSSE [#SUMMERTIME #MADEINFRANCE #FAITMAISON]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-salade-de-quinoa-rouge-au-saumon-fume-pamplemousse-summ.jpg)
Voici une salade très gourmande avec le quinoa rouge français en provenance d'Anjou.
![LES SMOOTHIES & JUS VITABIO [#BIO #FRUITS #LEGUMES #MADEINFRANCE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-les-smoothies-jus-vitabio-bio-fruits-legumes-madeinfran.jpg)
Cure de vitamines à la maison avec ce test de boissons de la marque Vitabio aux fruits mais aussi aux légumes.
![PÂTES AUX FRUITS DE MER [#SEAFOOD #PASTA #GLUTENFREE #ESCAL #SCHAR #FAVOLS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-pates-aux-fruits-de-mer-seafood-pasta-glutenfree-escal-.jpg)
Rien de mieux qu'un bon plat de pâtes ! Oui mais celui-ci est particulièrement gourmand je trouve :) Une bonne dose de pâtes sans gluten.
![CRUMBLE DE CÉLERI RAVE [#LEGUMES #WONDERFULPISTACHIOS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-crumble-de-celeri-rave-legumes-wonderfulpistachios-la-c.jpg)
Une envie de crumble de légumes à la maison, j'ai choisi de le composer avec un mélange de 3 types de farine (blé, maïs et sarrasin).
![QUEUE DE LOTTE A LA MÉRIDIONALE [#POISSON #MEDITERRANEANFOOD #PROVENCE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-queue-de-lotte-a-la-meridionale-poisson-mediterraneanfo.jpg)
Une promotion sur la lotte chez le poissonnier m'a donnée envie de cuisiner ce poisson avec des accents provençaux grâce à mes.
![TARTINES DE SARDINES, COURGETTE ET FETA (SAUCE A LA ROQUETTE) [#APERO #FOOD #SUMMER #TARTINE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-tartines-de-sardines-courgette-et-feta-sauce-a-la-roque.jpg)
J'ai testé une nouvelle recette de mon p'tit livre Sardines en Boîte, les 30 recettes cultes (ouvrage reçu dans le cadre de mon partenariat.