La Cuisine des Jours...

La Cuisine des Jours...88 recettes

Pas de prise de tête dans mes choix culinaires, je me laisse guider par tout ce qui est disponible et un maître mot ! Pas de gaspillage !

Toutes les recettes de "Volaille" - page 5


Filet de Poulet sur Lit de Fondue de Poireau

Filet de Poulet sur Lit de Fondue de Poireau

Recette toute simple pour gens pressés, prête en 30 minutes.

Amuse-Gueules d'Endives, Fromage Frais, Magret Fumé, Miel et Noix

Amuse-Gueules d'Endives, Fromage Frais, Magret Fumé, Miel et Noix

Fin de période hivernale, premiers prémisses de printemps, beau temps et un poil de réchauffement les après-midi, rien de tel pour réveiller nos envies d'apéririfs frais, entre amis, au soleil, accompagnés de quelques amuse-gueules bien choisis.

Quiche Fondue de Poireaux & Fromage de Chèvre

Quiche Fondue de Poireaux & Fromage de Chèvre

Cuisine d'inspiration aujourd'hui, à la recherche d'une association de produits afin de réaliser une quiche avec les œufs de mes poules.

Pintade en Cocotte au Four Légumes et Herbes Aromatiques

Pintade en Cocotte au Four Légumes et Herbes Aromatiques

Une recette de saison facile et rapide en préparation pour peu que vous disposiez d'une cocotte en fonte pouvant passer au four avec son couvercle, car attention à la poignée de ce dernier trop souvent en plastique sur les cocottes modernes.

Spaghetti Carbonara Landais

Spaghetti Carbonara Landais

Comme son nom l'indique j'ai réalisé cette recette avec un des produits phares des Landes, j'ai nommé le magret de canard fumé, qui vient dans ce plat remplacer très avantageusement les lardons fumés.

Tartines au Fromage Frais Ail et Fines Herbes Magret Fumé

Tartines au Fromage Frais Ail et Fines Herbes Magret Fumé

Les tartines, préparation idéale par temps froid et lorsque le temps manque pour préparer un repas sur le pouce.

Œufs Brouillés Saumon Fumé Crème et Herbes Aromatiques

Œufs Brouillés Saumon Fumé Crème et Herbes Aromatiques

Voici une recette simple, rapide et onctueuse toujours appréciée des grands et des petits.

Tarte ou Quiche au Poulet à l’Estragon

Tarte ou Quiche au Poulet à l’Estragon

Parmi les herbes fraîches de nouveau accessibles dans nos jardin, l’estragon se place comme une herbe aromatique à part.

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