La Cuisine des Jours...75 recettes
Pas de prise de tête dans mes choix culinaires, je me laisse guider par tout ce qui est disponible et un maître mot ! Pas de gaspillage !
Recettes en Mini Cocottes
Mini-Cocottes de Poissons Min-Cocotte de Cabillaud aux Coques à la Crème d’Anis Etoilée Mini-Cocotte de Cabillaud Sauce Crémeuse Vin Blanc Ciboulette Mini-Cocotte de Cabillaud Sauce Moutarde à l'Ancienne et Piment d’Espelette Mini-Cocotte de Flétan au.
Velouté de Céleri Rave et Potiron
Inspirée du Magazine « Cuisine by Cyril Lignac » Image : La Cuisine des Jours.
Filet Mignon de Porc Cocotte au Four Ail Sauge et Romarin et sa Fondue de Poireaux
Image : La Cuisine des Jours.
Glace au Yaourt aux Fruits
Encore une manière originale d'agrémenter une fin de repas avec un produit de base.
Crème Cappuccino au Chocolat
Dans la lignée de la simplicité de la crème au chocolat noir, voici une variante au café et au rhum brun pour varier les plaisirs ;-) Image : La Cuisine des Jours.
Pavé de Saumon sur Lit d’Emincé de Fenouil à l’Orange Sauce Hollandaise au Gingembre
Voici une recette simple à réaliser pour peu qu'on prenne le temps de la réaliser.
Conserves de Cèpes au Naturel
En cette année 2004, il y avait pléthore de cèpes tout autour de la maison familiale en plein cœur du Parc Naturel Régional du Livradois-Forez.