La cuisine de Messidor

La cuisine de Messidor589 recettes

Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.

Toutes les recettes de "Poulet" - page 4


Sandwichs au poulet chaud, manière craquante +

Sandwichs au poulet chaud, manière craquante +

Un reste de poulet et quelques champignons en sauce dans des craquants petits pains-croissants, une version non conformiste du fameux hot ch.

Escalopes de poulet bbq aux saveurs de shish taouk +

Escalopes de poulet bbq aux saveurs de shish taouk +

Une sauce dans laquelle s’insère du tahini accompagne délicieusement des grillades de poulet.

Poitrine de poulet farcie enrobée de prosciutto

Poitrine de poulet farcie enrobée de prosciutto

J’ai trouvé cette recette sur Internet, mais la version que j’avais retenue pour la préparer hier était dans un de mes livres, je l’ai hél.

Escalopes de poulet parmigiana +

Escalopes de poulet parmigiana +

J ’ai l’impression de bien connaître cette recette, vous aussi sûrement, pourtant, je ne me souviens pas de l’avoir déjà suivie fidèlement, .

Poulet à l’estragon du mois d’août +

Poulet à l’estragon du mois d’août +

Si vous avez de l’estragon au jardin, en cette fin d’été il sera parfait pour cette recette, ses branches fines sont longues et abondantes, .

Escalopes de poulet et salade aux fraises +

Escalopes de poulet et salade aux fraises +

Parce que l’une de mes plus fidèles complices en gourmandise s’était délectée de mon repas canicule avec truite et pommes de terre, j’ai vou.

Poulet aux légumes de juillet +

Poulet aux légumes de juillet +

Je ne me suis pas cassé la tête hier pour trouver une recette, j’ai choisi des légumes offerts en promotion: de belles petites betteraves do.

Nachos au canard confit +

Nachos au canard confit +

Ce plat d’origine américano-mexicaine se fait généralement avec des croustilles de maïs du commerce et du poulet, mais c’est une chouette id.

Poulet au fenouil et à l’estragon +

Poulet au fenouil et à l’estragon +

Pour qui aime le fenouil et l’estragon, ce poulet est un délice très facile à réaliser.

Salade de pâtes au poulet +

Salade de pâtes au poulet +

À un reste de farfalles et de poulet rôti, il y a peu d’ingrédients à ajouter pour faire naître un plat équilibré: des dés de poivron, quelq.

Nachos au poulet, version deux

Nachos au poulet, version deux

Cette manière de recycler du poulet cuit est une autre incontournable des jours chauds.

Salade de poulet pour jours chauds +

Salade de poulet pour jours chauds +

Se préparer un repas froid quand il fait très chaud est sans doute ce qui convient le mieux à l’organisme.

Blanc de poulet à la grecque +

Blanc de poulet à la grecque +

Huile d’olive, oignon et ail, tomates fraîches, olives noires et fromage feta, la cuisine grecque a trouvé deux trios fabuleux pour aromatis.

Escalopes de poulet sur bbq, vinaigrette gin et estragon +

Escalopes de poulet sur bbq, vinaigrette gin et estragon +

Une manière toute simple et rapide d’obtenir une bonne grillade sur la feuille de cuisson au barbecue consiste à l’arroser d’une vinaigrette.

Salade tiède de riz, garnitures exquises +

Salade tiède de riz, garnitures exquises +

Une chouette salade faite avec des restes de riz et de poulet, mais on peut aussi la préparer avec du quinoa et omettre le poulet, ce sont l.

Poulet à l’espagnole +

Poulet à l’espagnole +

C’est le chorizo, un saucisson à la saveur bien distinctive, qui donne ses arômes de porc séché et fumé à ce poulet.

Croustades de poulet à l’orange simplifiée +

Croustades de poulet à l’orange simplifiée +

Une manière simple et rapide de recycler un bon reste de poulet en sauce est de le désosser, de conserver tous ses os pour en faire un boui.

Poêlée de poulet, inspiration grecque +

Poêlée de poulet, inspiration grecque +

Je voulais refaire une recette à la grecque que nous avions aimée il y quelques années, mais je n’avais pas tous les ingrédients en main.

Galettes de poulet haché, sauce orientale +

Galettes de poulet haché, sauce orientale +

Avec la poitrine de poulet qu’il me restait, que mon goûteur adore passer au hache-viande, j’ai fait des galettes destinées au barbecue.

Brochettes de poulet à la sauce barbecue à l’érable +

Brochettes de poulet à la sauce barbecue à l’érable +

Toujours dans le but d’utiliser une feuille de cuisson, - celle-ci protège les grilles et leur épargne un récurage parfois fastidieux -, j’a.

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