La cuisine de Messidor3 754 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Ma cuisine «pandémie» 48. Pétoncles en fête
Pétoncles au citron, fenouil à l'orange Les pétoncles sont des délices qu’on ne se permet que dans certaines occasions, le plus souvent.
Cuisses de poulet, façon couscous +
La betterave jaune et le demi-fenouil ont enrichi de leurs saveurs ce mijoté au four, ainsi que le mélange d’épices et la présence des fe.
Ma cuisine «pandémie» - 49. Clafoutis fruités
Clafoutis coco-poires Pour faire suite à mon clafoutis de tomates cerises de ce matin, voici des versions sucrées et parfois chocolatée.
Ma cuisine «pandémie» - 50. Fabuleux couscous
Couscous à l’agneau, aux dattes et aux abricots Pour faire suite à la recette publiée ce matin, voici quelques suggestions pour cuisin.
Ma cuisine «pandémie» - 51. Boulettes ultra chouettes
Je me demande souvent pourquoi les boulettes sont aussi populaires.
Pâtés impériaux sans friture, façon recyclage +
En vidant le congélateur cette semaine, j’ai découvert des pâtes à rouleaux impériaux que j’ai fait dégeler.
Ma cuisine «pandémie» 52. Darnes sur le gril
Darnes de saumon bbq à l'orange Les darnes de saumon sont parmi les grillades celles qui nous apportent le plus de plaisir à déguster.
Darnes de saumon bbq, beurre à l’estragon +
Premières grillades de poisson de la saison, elles ne seront pas les dernières.
Ma cuisine «pandémie»- 53. Pizzas sublima
Fières et utiles dépanneuses, les pizzas peuvent se préparer en un rien de temps, même la croûte est facile à réussir en quinze minutes.
Pizzas minute au saumon à l’indienne +
Une improvisation qui nous a surpris - et ravis - par sa rapidité d’exécution et son goût hyper délicieux.
Ma cuisine «pandémie» - 54. Spaghettis exquis
Les spaghettis sont sans doute les plus populaires des pâtes avec les lasagnes.
Spaghetti aux crevettes à l’italienne +
Les spaghettis ont pour moi une place de choix parmi les pâtes, peut-être parce que ce sont celles que j’ai goûtées en premier quand j’.
Petits roulés aux pommes craquants +
Avec le reste des pâtes à pâtés impériaux préparés cette semaine, j’ai fait une première version sucrée: pommes, cassonade, cannelle et c.
Galettes de poulet bbq à la mexicaine +
La saison des grillades est bel et bien commencée chez nous et cette fois, j’ai utilisé la feuille de cuisson qui évite aux aliments de c.
Poulet au chou et aux pommes
Quelle délicieuse idée que de combiner ces trois ingrédients ! Et la finesse des graines de carvi leur ajoute un je-ne-sais-quoi qui rend.
Tarte menteuse, poires et framboises +
Pourquoi menteuse ? Parce que ce n’est pas de la tarte, c’est encore plus facile, il n’y a pas de pâte à rouler.
Pizza au poulet simplissime exquise +
Cette pizza qui ne demande que dix minutes de préparation et ne contient que trois ingrédients, - pesto express, poulet cuit (une part du.
Ma cuisine «pandémie» - Tartes, les vraies et les fausses
Tarte paresseuse, banane, crème sure et chocolat blanc Je prépare rarement de vraies tartes, je trouve souvent que la pâte est de trop.
Ma cuisine «pandémie» - 55. Inspirantes tortillas
Roulés de tortilla aux crevettes Durant la belle saison, on a intérêt à en avoir toujours au frigo, elles sont d'utiles dépanneuses, so.
Tortillas roulées au poulet tzatziki +
Une alliance légère entre le Mexique et la Grèce, une autre idée de cuisine fusion pour recycler un reste de poulet.