La cuisine de Mathilde

La cuisine de Mathilde91 recettes

La cuisine de Mathilde

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 4


Tarte tatin aux courgettes et fromage Carré Frais

Tarte tatin aux courgettes et fromage Carré Frais

Cette recette provient du site  Qui veut du fromage  .

Terrine de poisson - Sorbet à la tomate

Terrine de poisson - Sorbet à la tomate

Pour une terrine : 300 gr de dos de cabillaud 250 gr de dos de saumon 250 gr de pomme de terre 2 blancs d'oeufs 1 c.

Clafoutis aux courgettes, fromage de chèvre et noisettes

Clafoutis aux courgettes, fromage de chèvre et noisettes

Pour 4 personnes: 500 gr de courgettes 100 gr de fromage de chèvre frais 30 gr de noisettes entières 30 gr de poudre de noisettes .

Cake à la carotte

Cake à la carotte

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de  Mamou & Co , j'ai juste remplacé les lardons par des merguez et le yaourt par du lait r.

Crumble de poulet

Crumble de poulet

Aujourd'hui je vous propose ce crumble de poulet, version exotique avec son lait de coco.

Muffins invisibles carottes-cumin

Muffins invisibles carottes-cumin

Aujourd'hui je vous propose ces muffins invisibles aux carottes, le principe est super simple un appareil à quiche et des fines lamelles .

Croque tablette truite fumée-courgette

Croque tablette truite fumée-courgette

Cette recette est extraite du livre Croque cakes  des éditions Marabout, ce livre est génial.

Muffins pommes de terre, chocolat et noisettes tupperware

Muffins pommes de terre, chocolat et noisettes tupperware

Voici une recette extraite du dernier livre de chez  Tupperware  " Pomme de terre et compagnie".

Galette à la truite fumée

Galette à la truite fumée

Aujourd'hui le repas était 100% crêpes et galettes, pour l'apéro j'ai réalisé cette recette que j'ai trouvé dans le dernier hors série "C.

Lapin à la moutarde " Grand-mère" de Patrice

Lapin à la moutarde " Grand-mère" de Patrice

Voici une recette extraite du dernier livre de  Julie Andrieu , le Tour de France Gourmand .

Dos de cabillaud au chorizo façon crumble

Dos de cabillaud au chorizo façon crumble

Aujourd'hui je participe à " Escapade en cuisine " , le thème de ce mois « Balade en mer » m'a permis de choisir une recette sur.

Tartelettes au confit d'échalotes et au chèvre

Tartelettes au confit d'échalotes et au chèvre

Pour l' escapade en cuisine  d'avril, nous devions réaliser une tarte salée ou sucrée.

 #FraîchAttitude "La fête des fruits et légumes frais": Salade de quinoa aux petits légumes frais et aux crevettes

#FraîchAttitude "La fête des fruits et légumes frais": Salade de quinoa aux petits légumes frais et aux crevettes

Avec cette recette je participe au concours organisé par Interfel entre blogueurs autour des fruits  et légumes frais et à l'occasion de .

Couronne courgettes, chèvre et chorizo

Couronne courgettes, chèvre et chorizo

Aujourd'hui, je vous propose cette recette que nous avons servi lors d'un apéro dînatoire .

Courgettes, quinoa et pignons de pin #Pourlesnuls

Courgettes, quinoa et pignons de pin #Pourlesnuls

Voici une recette extraite du livre  La cuisine pour les nullissimes  d' Emilie Laraison , auteur et styliste culinaire.

Courgettes farcies quinoa

Courgettes farcies quinoa

Cette recette est extraite du dernier livre de Nathalie Beauvais  Vive les Légumes , la chef bretonne vous y propose 68 recettes de l'ent.

Tarte fine au thon et à la tomate

Tarte fine au thon et à la tomate

Une tarte ultra rapide à réaliser avec vos dernières tomates, une recette du livre " La cuisine pour les nullissismes".

Tartelettes à la truite fumée #Guyader

Tartelettes à la truite fumée #Guyader

J'ai utilisé du  Coeur de truite fumée  de chez  Guyader  pour réaliser ces tartelettes.

Cheesecake aux algues de Pierrick Le Roux

Cheesecake aux algues de Pierrick Le Roux

Voici une nouvelle recette à base d'algues de Pierrick Le Roux  extraite de son ouvrage La cuisine aux algues  .

Cake aux courgettes, feta et menthe

Cake aux courgettes, feta et menthe

Avec cette chaleur estivale, rien de tel qu'un bon cake bien frais pour le dîner.

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