La cuisine de Mathilde240 recettes
La cuisine de Mathilde
Petits flans aux petits pois
Pour 2 personnes: 170 gr de petits pois frais écossés 100 ml de crème liquide 1 oeuf 1 c à soupe de fromage frais Mme Loïk sel, poi.
Savarin de Mamé
Pour 6 personnes: 50 gr de beurre ramolli 3 oeufs 100 gr de sucre 125 gr de farine 2 c.
Flan de courgette
Pour 4 personnes: 400 gr de courgette râpée 3 oeufs 40 gr de farine 200 ml de lait 100 ml de crème 150 gr de feta herbes de prove.
Cookies aux pépites de chocolat noir de Laura Todd
Cette recette est extraite du livre Les cookies de Laura Todd , un régal.
Crème brûlée aux petits pois
Pour 4 personnes : 120 gr de filet de saumon 120 gr de petits pois écossées 4 jaunes d'oeufs 150 ml de lait entier 150 ml de crème .
Cake au chocolat et Carambar
Pour un cake: 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de chocolat noir 3 oeufs 100 gr de sucre 100 ml d'huile 100 ml .
Riz soufflé au chocolat noir
Jai trouvé cette recette sur le site de Chef nini , j'ai remplacé le chocolat blanc par du chocolat noir corsé.
Pancakes aux petits pois
Pour 4 personnes: 50 gr de petits pois écossés 200 gr de farine 150 ml de lait entier 1 gros oeuf beurre, sel, poivre crème fleur.
Crumble fraises-rhubarbe
Pour 4 personnes : 500 gr de rhubarbe fraîche, coupée en tronçons 250 gr de fraises, lavées et coupées en 2 80 gr de sucre 1 sachet .
Tartelettes fraises-kiwi
Pour le nouveau thème de Culino versions je vous propose des tartelettes aux fraises et au kiwi.
Clafoutis aux griottes
Ce mois-ci le thème de Culino versions est " Le clafoutis dans tous ses états ".
Crumble de légumes
Pour 8 personnes : Pour la garniture : 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 aubergines 3 courgettes 6 tomates 250 gr de mozzarella 1 br.
Tarte aux mirabelles
J'ai trouvé cette super recette sur le site 750Grammes videos , n'hésitez pas à aller y faire un petit tour.
Tiramisu aux cerises et chocolat
Pour 10 personnes: 14 tranches de brioche 470 gr de cerise amarena au sirop 3 c .
Gâteau moelleux à la banane
Avec cette recette je participe au tour en cuisine 160, je suis allée choisir une recette sur le blog de Alamazone recettes pour se r.
Gâteau breton
Le thème de Culino versions du mois de septembre est la " r entrée des classes: faire une recette régionale et parler de sa région".
Carrés noix-noisettes au chocolat
Pour une vingtaine de carrés : 160 gr de noix 120 gr de noisette 140 gr de sucre 20 gr de beurre 3 c .
Muffins feta-saumon
Pour ce tour en cuisine n°200, je dois réaliser une recette de chez Titeariane , j'ai choisi cette recette de muffins feta-saumon.