La cuisine de Martine156 recettes
Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Recette - Panna cotta chocolat blanc et son coulis de framboise
La panna cotta ……il y a bien longtemps que je pensais tenter un dessert à base de cette crème italienne, à la texture fondante et crémeuse.
Recette - Gateau Nantais
Étant originaire de la région Nantaise, je me devais de réaliser cette petite recette.
Recette - Tiramisu aux daims
Voilà une petite merveille de dessert que j’ai eu l’occasion de découvrir récemment à l’occasion du départ en retraite d’une de mes collègues.
Recette - Tarte fondante poires, amandes et praliné
Une tarte irrésistible je vous dis !!!! J’en ai pourtant fait des tartes….
Recette - Nonnettes à la confiture d'orange amère
Dans un tout premier temps, c’est le mon du biscuit qui a attiré mon attention, nonnette… c’est mignon comme nom pour un biscuit…… Ensuite a y voir de plus près, ce petit biscuit était bien tentant….
Recette - Clafoutis cerises amandes de Christophe Felder
C’est la pleine saison des cerises, profitons en pour en faire des conserves….
Recette - Clafoutis aux mirabelles et aux amandes
Aujourd'hui, mon mirabellier a hébergé le temps de la photo un magnifique papillon, d'une beauté rare, admirer plutôt : Mise à part héberger les papillons, comme tous les ans, fidèle au poste, mon mirabellier est généreux, il croule sous les fruits.
Recette - Financier aux fruits rouges
Il me reste quelques blancs d’œufs suite à la réalisation de ma crème anglaise, l’occasion donc de faire des petits financiers.
Recette - Feuilleté banane-noix de coco
Un petit dessert simple que j’ai réalisé car il me restait des bananes qui murissaient à vue d’œil et une pâte feuilletée qui ne demandait qu’à servir, alors voici le résultat …… Résultat très réussi, j’adore l’association banane-noix de coco, petit.
Recette - Amandes caramélisées
J’adore ces petites recettes si facile à faire et si furieusement bonnes….
Recette - Pommes au four
Un dessert rapide et bon, un dessert bien de saison, léger, doux et croquant, idéale pour finir un repas un peu copieux.
Recette - Financiers aux pépites de chocolat
Des petits biscuits tout dorés, tout bombés……Je parle de financiers aux pépites de chocolat, rapide à faire et irrésistibles, ces petits biscuits feront fureur au gouter.
Recette - Tarte pomme-rhubarbe crumble
C’est la pleine saison de la rhubarbe, profitons-en pour la cuisiner en compotes, en tartes, en gâteaux…la rhubarbe s’associe merveilleusement avec la pomme, la fraise, la framboise etc….
Recette - Tiramisu aux framboises
Dans la catégorie « dessert » voici un de mes classiques : le tiramissu aux framboises.
Recette - Extra moelleux pommes-chocolat blanc
Les pommes sont de retour, avec un peu d’avance cette année, voici donc ma première pâtisserie à base de pomme de la saison.