La Cuisine de Jackie456 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane
Des Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane, c’est ce que j’ai proposé pour notre entrée du repas de Noël et c’était tellement .
Mince pies (petits gâteaux anglais aux fruits secs)
Des mince pies, depuis le temps que je voulais en faire pour les fêtes de Noël.
Tartelettes au pamplemousse rose, meringuées
Des tartelettes au pamplemousse rose, meringuées pour un dessert gourmand aux saveurs d’agrume.
Minis St-Honorés foie gras et gelée de pomme
Des minis St-Honorés foie gras et gelée de pommes pour un apéritif festif et raffiné.
Sablés aux cerises confites
Des petits sablés aux cerises confites qui accompagnent à merveille un bon thé ou un chocolat chaude en cette période du temps des fêtes, mais ils .
Minis St-Honorés pain d’épices et foie gras
Des bouchées minis St-Honorés pain d’épices et foie gras pour un apéritif festif et raffiné comme les minis-St-Honorés foie gras et gelée de pomme.
Pain d’épices aux fruits confits
Un pain d’épices aux fruits confits pour marquer ce début de temps des fêtes.
Cake aux figues et vin doux, cuit dans des feuilles de figuier
Un cake aux figues et vin doux, cuit dans des feuilles de figuiers, original n’est-ce-pas! Ce cake m’a immédiatement interpelée lorsque j’ai vu une .
Figues fourrées au foie gras
Des figues fourrées au foie gras, imaginez ce que cela peut représenter en bouche : divin, sublime.
Tartelettes feuilletées aux pommes et boudin blanc
Des tartelettes feuilletées aux pommes et boudin blanc.
Velouté de potiron à l’orange
Un velouté au potiron délicatement aromatisé à l’orange, une délicieuse découverte.
Entremet pommes caramel
Cet entremet pommes caramel, se compose d’un sablé breton, d’une mousse au caramel avec un insert de pommes vanillées, le tout surmonté d’un crémeux .
Cake poires chocolat et fève tonka
Un cake poires, chocolat et surtout parfumé à la fève tonka, une petite folie gourmand.
Le vrai gratin dauphinois dans ma cuisine
Le gratin dauphinois, un de mes plats préférés, avec des pommes de terre confites dans la crème, une cuisson lente pour un moelleux incomparable .
Ragoût de porc à la crème, pommes et châtaignes
Un ragoût de porc à la crème, aux pommes et aux châtaignes, ma récolte de l’année, une recette d’automne par excellence tout à fait savoureuse .
Tarte aux pommes, crème à la cannelle et amandes caramélisées
Une tarte aux pommes, crème à la cannelle et amandes caramélisées, j’ai eu un véritable coup de cœur pour cette tarte lorsque je l’ai vue sur le .