La Cuisine de Jackie

La Cuisine de Jackie147 recettes

Conseillère en loisirs culinaires

Toutes les recettes de "France" - page 4


Consommé de choucroute au gingembre

Consommé de choucroute au gingembre

Un consommé de choucroute au gingembre, pour un petit voyage gourmand grâce au gingembre.

Potée limousine

Potée limousine

Une potée limousine pour changer un peu du savoureux pot-au-feu.

Confiture d'ananas au gingembre

Confiture d'ananas au gingembre

Une confiture d’ananas au gingembre et à la vanille de Tahiti et au Yuzu qui apporte une touche exotique à votre petit déjeuner.

Naans à la Tomme de Savoie farcis au poulet Tandoori

Naans à la Tomme de Savoie farcis au poulet Tandoori

Des pains naans pour participer au concours de la Tomme de Savoie IGP.

Poulet fermier rôti à la sauge et pommes de Terre rissolées aux aromates du jardin

Poulet fermier rôti à la sauge et pommes de Terre rissolées aux aromates du jardin

Pour apprécier pleinement le poulet fermier rôti à la sauge et pommes de Terre rissolées aux aromates du jardin, au moment du service ajouter les blancs, versez un filet d’huile d’olive du Midi de la France gôut intense, ajoutez quelques herbes pour.

Tortilla savoyarde

Tortilla savoyarde

Une tortilla savoyarde pour le plus grand plaisir de mes gourmands.

Biscuits étoilés bicolores

Biscuits étoilés bicolores

Des biscuits étoilés bicolores, une nouvelle recette que je vais ajouter à ma liste de bredeles, repérée sur le joli blog de Maïwen, lamainalapate.

Linzer bredele

Linzer bredele

Des Linzer bredeles délicatement parfumés pour  des cadeaux gourmand mais pas que toujours très appréciés.

Poulet au vinaigre à la Lyonnaise

Poulet au vinaigre à la Lyonnaise

Un poulet au vinaigre à la Lyonnaise, une spécialité lyonnaise que j’ai eu l’occasion de manger il y a bien longtemps dans un restaurant à Lyon non loin de la Place Bellecour.

Foie gras aux saveurs du pays Basque

Foie gras aux saveurs du pays Basque

Un Foie gras aux saveurs du pays Basque, une recette que j'avais repérée il y a un petit moment sur le blog de Doria, lacuisinededoria.

Sablés Forêt Noire

Sablés Forêt Noire

Les sablés Forêt Noire pour entretenir l'Esprit de Noël qui s'installe à la maison.

Filet mignon de porc séché séché au piment d’Espelette

Filet mignon de porc séché séché au piment d’Espelette

Un filet mignon de porc au piment d’Espelette cette fois-ci.

Tourtière Québécoise, presque comme au Lac St-Jean

Tourtière Québécoise, presque comme au Lac St-Jean

Une Tourtière québécoise presque comme au Lac St-Jean, parce que dans la tourtière du Lac St-Jean on retrouve, de l’orignal, du caribou ou du bison .

Magret de canard séché à la vanille de Tahiti et au poivre de Phu Quoc

Magret de canard séché à la vanille de Tahiti et au poivre de Phu Quoc

Un magret de canard séché fait maison, c’est simple à faire et délicieux.

Tarte biscuitée aux myrtilles

Tarte biscuitée aux myrtilles

Une tarte biscuitée aux myrtilles, une version qui change de la traditionnelle tarte aux myrtilles.

Clafoutis aux pommes et canneberges

Clafoutis aux pommes et canneberges

Un clafoutis aux pommes c'est absolument excellent, mais j'ai voulu y rajouter des canneberges, ces petites baies que j'affectionne particulièrement .

Mignon de porc au Brie et canneberges comme au Québec

Mignon de porc au Brie et canneberges comme au Québec

Mignon de porc avec les bleuets comme on les appelle au Québec, en France les myrtilles quoique je trouve le goût un peu différent, la saison des canneberges .

Chutney d’Atocas, ou canneberges, au sirop d’érable

Chutney d’Atocas, ou canneberges, au sirop d’érable

Atocas est le nom donné aux canneberges par les Amérindiens, les Iroquois plus précisément et appelés cranberry en France, de son nom anglais.

St-Jacques rôties, velouté de topinambours au lait de coco-curry

St-Jacques rôties, velouté de topinambours au lait de coco-curry

Des St-Jacques rôties, velouté de Topinambours au lait de coco-curry , un voyage gourmand pour nos papilles où se mêlent des arômes d’épices de ces terres.

Poulet curry et coco, quenelles de chou-fleur au curry

Poulet curry et coco, quenelles de chou-fleur au curry

Un poulet aux douces saveurs de curry et coco c’est un délice mais en plus accompagné de quenelles de chou-fleur au curry c’est encore meilleur.

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