La Cuisine de Jackie152 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Gelée de melon
Une gelée de melon pour savourer pleinement la saveur sucré et juteuse de ce cucurbitacée et pourquoi ne pas prolonger l'été sur de gourmandes tartines
Saumon Gravlax au sirop d'érable
Chaque année à la périodes fêtes je me lance dans la réalisation d’un saumon Gravlax.
Pizza soleil aux saveurs provençales
Une pizza soleil aux saveurs provençales en ce bel été chaud parfois interrompu par de terribles orages mais qui se poursuit pour notre plus grand plaisir.
Mille feuilles de sardines au guacamole
Un mille feuilles de sardines en guacamole pour sublimer ce produit de la Quiberonnaise, une boîte de sardines olives et casse pierre qui m’a été envoyé par Sylvie de l’Agence Concertation.
Mojito
Un Mojito boisson traditionnelle cubaine, je dirais même cocktail national de Cuba, toujours pour souligner en ce 26 juillet la fête nationale de ce pays pour qui j’ai une grande affection.
Pâté chinois
Le pâté chinois une recette que je propose pour la fête nationale du Canada en ce 1er juillet.
Butter chicken, poulet au beurre et pain naan
Butter chicken ou poulet au beurre, une recette phare de la cuisine indienne.
Le gâteau moulé du dimanche et sa crème Mauricette
Le gâteau moulé du dimanche et sa crème Mauricette pour participer au défi d’Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA.
Kringle estonien aux speculoos
Le kringle estonien a fait le buzz chez les blogueuses, mais personnellement je ne l’avais jamais fait.
Pâte à tartiner aux speculoos maison
Une pâte à tartiner aux speculoos maison tellement simple à faire.
Okonomiyaki, , la galette pizza japonaise
L'Okonomiyaki, , la galette pizza japonaise, j’ai voulu avec cette recette m’associer à Sophie de latendressecuisine et sa ronde des fêtes nationales : Cuisinez pour la Paix.
Roulé aux épices à la confiture de Noël
Un roulé aux épices à la confiture de Noël pour sublimer cette délicieuse confiture de chez l’Épicurien, envoyé par Mathilde, que je remercie pour sa confiance.
Omelette roulée à l’oseille et au saumon
Une omelette roulée à l’oseille et au saumon pour varier un peu la traditionnelle omelette à la poêle.
Madeleines au chorizo et à l’huile d’olive
Des madeleines au chorizo et à l'huile d'olives mais pas n'importe qu'elle huile, de l'huile du Midi de la France au goût à l'ancienne.
Joues de lotte au beurre d'agrumes un Champagne rosé
Pourquoi cette recette de Joues de lotte aux beurres d'grumes tout simplement, parceque cette année j’ai été contactée par Champagne de vignerons pour participer à la 6ème édition de «Champagne en cuisine », accord mets et vins.
