La cuisine de gigi135 recettes
Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.
Crème panachée
Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 10 mn1/2 litre de lait3 oeufs100 g de sucre en poudre100 g de chocolat30 g de farine20 g de.
Brioche échiquier
Pour un th de 55 550 g de farine T45 ou T552 oeufs + 110 ml de crème fraîche + compléter avec du lait jusqu'à obtenir 300 ml de.
Flan aux nectarines
Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 1heure 6 nectarines60 g de farine60 g de Maïzena120 g de sucre4 oeufs20 cl de crème.
Marbré italien
6 oeufs300 g de sucre380 g de farine120 ml d'huile1 sachet de levure4 c à soupe de cacao amer120 ml de lait ou d'eauvanille liquide .
Tarte à la carotte
Pour 6 personnes :Préparation : 15 mnCuisson : 55 mn 1 pâte brisée3 oeufs30 cl de crème liquide100 de fromage râpé500 g de carottes.
Croustifondants au cacao
Pour 4 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 30 mn1 oeuf entier + 2 jaunes 250 g de crème fraîche à 15 % de matière.
Gratin de pommes
4-5 pommes20 g de beurre2 oeufs80 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé25 cl de crème fraîche épaisse10 cl de lait 1 pincée de.
Gâteau soufflé à l'abricot
Pour 4 personnes :1 grosse boîte d'abricots au sirop50 g d'amaretti (macarons italiens)100 g de biscottes2 oeufs100 g de sucre500 g de.
Tarte au munster
Pour 4 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 20 + 10 mn 1 pâte brisée125 g de munster125 g de crème25 cl de lait2 oeufs20 g de.
Tourtière aux nectarines et aux macarons
Pour 6 personnes : Préparation : 25 mn + 1h30 de reposcuisson : 30 mnPour la pâte brisée à l'oeuf :200g de farine (+15 g)100 g de beurre.
Gratin de courgettes au roquefort
Pour 4 personnes :600 g de courgettes en rondelles surgelées120 g de roquefort4 yaourts nature8 oeufs8 c à soupe de concentré de.
Terrine de brocoli
Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 45mn1 grosse tête de brocoli1/8 litre de crème liquide1/8 litre de lait2 oeufs + 1 jaune.
Bûche chantilly, noisette et praliné
Pour 6 à 8 personnes :Préparation : 45 mnCuisson : 10 mnBiscuit 5 jaunes d'oeufs55 g de sucre50 g de praliné40 g de farine4 blancs.
Oreillettes de Noël
Pour 4 personnes :Préparation : 30 mnCuisson : 2 à 3 mn250 g de farine5 g de levure chimique2 oeufs entiers65 g de sucre semoule100 g de.
Tarte aux poires, crème aux petits suisse
Préparation : 45 mnCuisson : 45 mnPour 4 personnes :250 g de pâte brisée4 petits suisse4 c à soupe de crème fraîche 2 oeufs75 g de sucre.
Clafoutis aux cranberries ou airelles
Recette anti-cholestérol Pour 4 personnes :1 pomme340 g de cranberries fraîches4-5 c.
Bûche à l'ananas, noix de coco et framboise
4 jaunes d'oeufs100 g de sucre50 g de farine50 g de maïzena4 blancs d'oeufs1 pincée de sel15 cl de coulis de framboise40 cl de crème.
Gâteau des rois bordelais
8-10 personnesPréparation 30 mnCuisson : 30 mnRepos : 5h3020 g de levure de boulangerie500 g de farine T4520 cl de lait2 oeufs + 1 jaune1.