La cuisine de gigi135 recettes
Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.
Citrons farcis
Préparation : 20 mn Pour 6 personnes : 6 gros citronsune boîte de 6 à 8 sardines à l'huile2 jaunes d'oeufs durs2 c à soupe de câpresune c à soupe rase de moutarde6 c à soupes de mayonnaise2 c à soupe de persil haché6 olives noires6 feuilles de laitue.
Mousse choco-banane
Pour 6 personnes : Préparation : 25 mn Cuisson : 5 mn 200 g de chocolat noir 50 g de beurre mou 50 g de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 5 blancs d'oeufs 10 g de sucre en poudre 10 g de cacao 1 pincée de sel 1 pointe de vanille 2 bananes mixées + 1 pour.
Tarte aux daims
Fond de tarte : 150 g amandes moulues finement150 g de sucre glace ou sucre semoule (j'ai utilisé du sucre glace) 1 cc de levure chimique 4 blancs d'oeufs -beurre pour le moule Préchauffer le four à 175°C.
Beignets à la semoule
Pour 4-5 personnes : 1 litre de lait 1 pincée de sel 300 g de semoule 3 oeufs 4 c à soupe de sucre 50 g de beurre fondu 100 g de pignons de pin 60 g de raisins secs zeste râpé d'une orange non traitée 1 petit verre de liqueur 1) Porter la lait à ébullition,.
Pâte à crêpes à la bière
250 g de farine 3 oeufs 25 g de beurre fondu 250 ml de lait 250 ml de bière blonde ou blanche un peu d'extrait de vanille Dans un saladier mettre la farine, ajouter les 3 oeufs, mélanger ! verser le lait en plusieurs fois pour éviter les grumeaux, le.
Pâte à crêpes à la bière
250 g de farine 3 oeufs 25 g de beurre fondu 250 ml de lait 250 ml de bière blonde ou blanche un peu d'extrait de vanille .
Coquilles st Jacques au Pineau
Pour 4 personnes: Préparation : 40 min Cuisson : 40 min 20 noix de Saint-Jacques-20 échalotes grises-4 jaunes d'oeufs frais-5.
Fondant coco-bananes
Pour 6 personnes4 oeufs150 g de sucre2 sachets de sucre vanillé1 c à s de rhum100 g de crème entière fluide125 g de farine1/2 sachet de.
Oeufs au lait
3 oeufs, 1/2 litre de lait, 125 g de sucre en poudre, Un bâton de vanille, un peu de citron, 6 morceaux de sucre avec 3 c à s d'eau .
Cake au potiron
200g de potiron 20cl de crème fraîche liquide 125g de sucre en poudre 3 oeufs 50g d'amandes en poudre 75g de raisins secs 150g.
Profiteroles des mers
Préparation : 40 mnCuisson 40 mnPour 6 personnesPour la pâte à choux:25 cl d'eau80 g de beurre125 g de farine4 oeufsune pincée de sel .
Flan pâtissier
Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn (th 6-7) 230° Ingrédients (pour 8 personnes) - 1 pâte brisée- 4 oeufs - 1.
La tortue
Gâteau roulé :4 oeufs125 g de sucre100 g de farine50 g de beurre1 c à café de levure en poudrecolorant alimentaire (facultatif)kiwis pour la.
L'agneau de Pâques
2 oeufs110 g de beurre ou de margarine110 de sucre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel150 g de farine1 c à café rase de levure.
Délice acidulé
Moule carré 26X26Pâte à gâteau :100 g de beurre90 g de sucre3 oeufs1 pincée de sel160 g de farine75 g de poudre d'amande1,5 c à café de.
Brioche en cocotte
Mettre dans la machine à pains 4 oeufs en omelette1 cc de sel1 c à soupe (eau de fleur d'oranger ou rhum)3 c à soupe de sucre2.
Gratins aux fraises
Pour 4 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 5-6 mn600 g de fraises50 cl de lait entier100 g de sucre en poudre+ 2 c à s5 jaunes d'oeufs15.