Citation de ma maman: A tout les problèmes il y a une solution.
Les Pastéis de Tentúgal sont des pâtisseries qui trouvent leur origine au sein du Couvent de Nossa Senhora do Carmo.
Ingrédients:Pour les meringues30 g de blancs d'oeufs60 g de sucre en poudrePour la crème glacée à la vanille4 jaunes d'oeufs80.
Ingrédients :Farine à Gâteau 25 gFarine forte 25 gFécule de maïs 15 gJaunes d'œufs 100.
Igrédients Pour la pâte:45 gr de sucre semoule20 gr de farine tamiséen3 cl de rhum brun (pas.
Ingrédients: Pour le brownie :200g de chocolat noir120g de beurre110g de sucre3 oeufs50g de farine Pour la couche.