La cuisine de cristina23 recettes
Citation de ma maman: A tout les problèmes il y a une solution.
Mousse chocolat très légère - recettes de cristina
INGREDIENTS:200 gr de chocolat (noir pour moi)20 cl de crème liquide4 oeufs .
Pâte à sucre maison
Important pour étaler de la pâte à sucre, il vous faudra un rouleau à pâtisserie anti-adhésif car il ne colle pas du.
Pâte à crêpes
Ingrédients: 250 g de farine4 oeufs50 g de beurre ou 20cl d'huile1/2 l de lait =500ML1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé .
Pasteis de Tentúgal
Les Pastéis de Tentúgal sont des pâtisseries qui trouvent leur origine au sein du Couvent de Nossa Senhora do Carmo.
Mystère glacé
Ingrédients:Pour les meringues30 g de blancs d'oeufs60 g de sucre en poudrePour la crème glacée à la vanille4 jaunes d'oeufs80.
Ingrédients :Farine à Gâteau 25 gFarine forte 25
Ingrédients :Farine à Gâteau 25 gFarine forte 25 gFécule de maïs 15 gJaunes d'œufs 100.
