La cuisine de Bernard71 recettes
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Poulet Kung Pao
Difficile de voir la différence en photos entre tous les plats chinois que je mets en ligne.
Porridge salé de blé au lait de coco, carottes et cacahuètes, poulet au miel et sésame
Vous le savez, je suis vraiment heureux et fier d'avoir KitchenAid comme partenaire de mon atelier.
Nouilles Sautées Chinoises aux Légumes et Canard
Voici une recette vraiment délicieuse de nouilles sautées asiatiques.
Magrets de Canard à la Mangue
Voici une recette que je fais souvent depuis qu'une très bonne amie de Pau (Christine!) me l'avait préparée il y a quelques années.
Itek Sio: Le Canard aux Graines de Coriandre, Sucre de Palme et Tamarin
Voilà un plat qui ne rend pas compte de son extraordinaire saveur en photo.
Hainanese Chicken Rice
Dans mon dernier voyage culinaire de Singapour, vous avez sans doute remarqué le poulet au riz (chicken rice donc).
Foies de Volailles Libanais
Dans les mezzés libanais, on nous propose souvent ces délicieux foies de volailles.
Curry Jaune Thaïlandais au Poulet
Le curry jaune au poulet, ou "Gang Ka-ree Gai" est délicieusement parfumé, doux et à peine pimenté.
Coxinhas au Poulet
Si vous avez suivi le "voyage culinaire: São Paulo", vous avez donc découvert les petites "coxinhas", traduction littérale de "petites cuisses".
Boulettes de Poulet Yakitori
Recette des brochettes de poulet: (pour une trentaine de boulettes, donc 10 brochettes)
