La cuisine de Bernard

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Toutes les recettes de "Europe" - page 3


Millefeuille aux deux saumons et au tarama

Millefeuille aux deux saumons et au tarama

Pour la cuisson de la pâte deux options :

Moussaka Grecque

Moussaka Grecque

Voici ma recette de moussaka.

Galettes de son d'avoine aux Carottes, Curry et Ciboulette

Galettes de son d'avoine aux Carottes, Curry et Ciboulette

Depuis un moment, je baisse énormément ma consommation de viande.

Curry Panang au Porc, Litchis et Cacahuètes

Curry Panang au Porc, Litchis et Cacahuètes

Recette du curry panang au porc et aux litchis pour 6 à 8 personnes:

Curry Thaïlandais au Crabe

Curry Thaïlandais au Crabe

Recette du curry pour 4 à 6 personnes

Curry Rouge au Porc et à l'Ananas

Curry Rouge au Porc et à l'Ananas

Après le curry vert, le curry jaune, le curry massaman, arrive le curry rouge.

Curry Vert de Canard

Curry Vert de Canard

Je continue avec mes recettes thaïlandaises.

Curry Massaman

Curry Massaman

Première vraie difficulté pour prendre ce curry en photo!! Car quand on le voit, on ne peut pas s'imaginer à quel point il est délicieux! Et pourtant! Le

Curry Jaune Thaïlandais au Poulet

Curry Jaune Thaïlandais au Poulet

Le curry jaune au poulet, ou "Gang Ka-ree Gai" est délicieusement parfumé, doux et à peine pimenté.

Carbonade Flamande

Carbonade Flamande

Recette de la carbonade pour 4-5 personnes:

Mille feuilles praliné

Mille feuilles praliné

Recette pour un mille feuilles de 26x11cm (5 très grosses parts ou 10 plus petites !) :

Macarons Moelleux des Baronnies Provençales au Miel

Macarons Moelleux des Baronnies Provençales au Miel

La semaine dernière, je suis passé par Odéon et le Cours du Commerce Saint André où se trouve une bien belle boutique: Première Pression Provence où

Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine comme chez Ikea)

Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine comme chez Ikea)

Recette des galettes suédoises comme chez Ikea: (pour 100 galettes simples, ou 50 galettes doubles au chocolat):

Gaufres Flamandes à la Vanille

Gaufres Flamandes à la Vanille

De délicieuses petites gaufres qui nous viennent du Nord! Elles sont fines et moelleuses, fourrées d'une généreuse garniture à la vanille.

Gâteau Basque

Gâteau Basque

Etaler la crème sur la pâte.

Flan Parisien

Flan Parisien

Depuis le temps que je cherchais une recette de flan parisien! J'en ai essayé plusieurs (sans les mettre sur le blog et même avant de créer ce blog!) sans

Canistrelli aux amandes

Canistrelli aux amandes

Je reviens d'une magnifique semaine en Corse et j'avais beau y être allé à l'âge de 3 ans, j'avais un souvenir très vivace des odeurs de l'île.

Canelés Bordelais

Canelés Bordelais

Recette pour 22 grands canelés:

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