La cuisine de Bernard467 recettes
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Financiers aux Pistaches
Les financiers sont de délicieux petits gâteaux qui ont été crées vers 1890 par le pâtissier Lasne, aux alentours de la Bourse de Paris.
Crêpes Croustillantes aux Fraises et Chantilly
Voici une recette que je voulais vous proposer depuis un moment.
Daïfuku Mochi au Beurre de Cacahuètes
Daïfu quoi??? Vous ne connaissez pas encore les "daïfuku mochi"?? Ces délicieuses petites pâtisseries japonaises? Et bien il va falloir commencer car j'ai
Crêpes Mille Trous (Baghrir)
Si c'est une poêle en teflon, je ne graisse qu'avec un peu d'huile sur un papier absorbant, toutes les 3 ou 4 crêpes.
Décadence en Chocolat
Entre le gâteau et la mousse, ce dessert totalement décadent ne nécessite ni cuisson, ni farine.
Croissants "Pur Beurre"
Après vous avoir présenté une variété de feuilletages, comme la pâte feuilletée, puis la pâte feuilletée inversée, vous avoir expliqué le feuilletage
Croustillants Chocolat Framboises
Je fais ce dessert depuis près de 15 ans, mais j'ai ajouté les framboises il y a seulement deux ans.
Crumble Pommes, Poires et Chocolat
Le crumble est vraiment simple à réaliser! Il en existe une variété infinie.
Crèmes Merveilleuses au Chocolat Blanc, Vanille et Framboises
Si vous avez mon premier livre "Les desserts de Bernard", vous avez pu remarquer mes recettes de macarons qui sont celles que je donne lors de mes ateliers.
Crème Catalane
Je vous donne ici ma recette de crème catalane après mon voyage culinaire à Barcelone.
Crème "Valérie" au Chocolat
Lors d'un de mes cours de cuisine à domicile, Valérie, une des élèves, m'a très gentiment invité à déjeuner avec elles avant de préparer ensemble des
Crème Glacée au Nougat
Après avoir réalisé près de deux kilos de nougat, je me suis dit que la crème glacée était une suite logique.
Crème Glacée au Caramel au Beurre Salé
Voilà une glace qui va satisfaire beaucoup de monde! Une glace bien crémeuse réalisée avec un caramel au beurre salé maison.
Crème Glacée au Café
Un autre classique des glaces! Cette adaptation personnelle vous donnera un goût prononcé de café mais avec une douceur en bouche et une texture