La cuisine d'une toquée175 recettes
la cuisine d'une toquée
Céleri rave à la bolognaise
Voici un plat équilibré, réconfortant et plein de saveurs ! Cuit de cette manière, le céleri rave devient tout doux et se marie à merveille avec la sauce tomate et le bœuf haché.
Pizza avoine
Envie d’un repas express mais équilibré ? Cette version de pizza à base de flocons d’avoine est juste parfaite 😍 Moelleuse, savoureuse, et personnalisable à l’infini selon les envies.
Pâtes crémeuses au pesto et artichauts grillés
Un plat de pâtes crémeux, savoureux et plein de soleil 🌿☀️Entre le pesto maison, les artichauts grillés et les petits pois, on obtient une assiette colorée, parfumée et ultra réconfortante 😍Simple,…
Mac & cheese à la bolognaise
C’est le genre de plat bien réconfortant, parfait quand tu veux te faire plaisir sans passer des heures en cuisine.
Cup de riz croustillant saumon avocat
Petite recette pleine de pep’s avec la mayo Sriracha @heinz reçue dans la Degustabox !J’adore son goût relevé, parfait pour donner du caractère à mes plats sans trop en faire .
Apéro dinatoire d’halloween
Cette année, j’ai voulu préparer un apéro dînatoire d’Halloween aussi effrayant que gourmand 😈🧡Des œufs pourris colorés, des tortillas croustillantes en forme de fantômes et chauves-souris, des toa…
Brochettes de champignons farcis
Des champignons farcis, croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur… parfaits à servir en apéro ou en accompagnement ! Cette recette est hyper simple, savoureuse grâce au boursin et à la po…
Pâtes à la sauce au poivrons et bacon de chorizo
Aujourd’hui je te partage une recette pleine de soleil ☀️ réalisée avec les pâtes colerettes Lustucru reçues dans ma Degustabox.
Poêlée teriyaki au tofu et légumes
Du tofu sauté, des légumes croquants, le tout nappé d’une sauce asiatique sucrée-salée au jus d’orange , miel et sauce soja… Un vrai régal équilibré, rapide à préparer et parfait pour varier ses re…
Pâtes aux poivrons et saucisses
Un plat de pâtes ultra réconfortant, plein de saveurs méditerranéennes, avec de la saucisse italienne bien parfumée, des poivrons fondants, une sauce crémeuse au mascarpone et au parmesan… Ra…
Tartare de crevette et concombre
Envie d’une entrée simple mais qui en jette ? Ce tartare de crevettes, concombre et avocat est juste parfait : frais, léger et prêt en quelques minutes .
Tartelettes aux poivrons et tomates
Petites tartelettes salées hyper simples mais tellement gourmandes.
Cake marbré salé pesto rosso & tapenade
Aujourd’hui, je vous partage une recette qui sent bon le soleil : un cake marbré salé au pesto rosso @Garofalo reçu dans ma DegustaBox.
Courgette rôtie, œuf mollet et sauce cottage cheese
J’avais envie d’un plat sain, gourmand et rapide à préparer, avec des saveurs un peu sucrées-salées qui changent.
Pinsa nectarines et burrata
Reçue dans la DegustaBox, la Pinsa La Boulangère m’a donné envie de tester une association sucrée-salée que je voyais depuis longtemps : la nectarine en version tarte/tartine.
Ravioles poêlées aux légumes et crème citronnée
Envie d’un plat simple, rapide mais qui change ? Cette poêlée de ravioles crousti-fondantes, accompagnée de légumes de saison fondants et d’une crème citronnée légère et parfumée, est un vrai petit…
Concombres farcis minute
Avec les fortes chaleurs, j’avais envie d’un plat frais, léger et complet, sans allumer le four.
Scarpaccia de courgettes façon fraîcheur au saumon fumée
Une recette fraîche, gourmande et idéale pour l’été .
Chip de nori et tartare de saumon
Petit apéro qui change de l’ordinaire et qui en met plein les papilles ! Des chips croustillantes nori-riz maison, garnies d’un tartare de saumon frais mariné au yuzu.
Poivrons rouges pointus farcis de polenta de Yotam Ottolenghi
Une recette librement adaptée d’un plat du chef Yotam Ottolenghi, que j’ai revisitée avec les ingrédients du placard… et c’était un vrai succès ! Le mélange maïs, polenta et fromages est hyper savo…