La cuisine d'une toquée203 recettes
la cuisine d'une toquée
Soupe de Ramen au boeuf
Pour le nouvel an chinois qui approche, j’ai voulu me lancer dans un ramen rapide pour faire découvrir à mon chéri ce plat typiquement japonais.
Gnocchis aux épinards et sauce au gorgonzola (pour grands et petits)
Mon chéri a adoré ce plat et Ewen en redemande, un vrai succès !!! Bon j’avoue qu’il faut du temps pour les faire, mais vu comme c’est bon, cela vaut le temps passé en cuisine.
Pâtes au potimarron et lardons
Voici un plat totalement de saison, nous nous sommes vraiment régalé avec cette recette.
Dahl indien aux légumes (à partir de 12 mois)
Voici un dahl de lentilles que j’ai fait pour mon bout de chou, c’est étonnant mais il adore les plats qui sont relevé.
Petit pot lentilles, poireaux, carotte et jambon (9 mois)
Voici un des repas préféré d’Ewen, à chaque fois que je fais cette recette il se régale!!! A la base j’étais parti sur l’idée du plat saucisse lentilles, que tout le monde connaît…
Curry de céleri rave et champignons
Voici un plat délicieux, que nous avons adoré, mon fils de 2 ans l’a dévoré.
Bœuf braisé à la Bière et aux Légumes d’Hiver
Nous avons adoré ce plat, la joue de boeuf est fondante et super parfumé.
Mac & Cheese à la butternut
Voici mon deuxième plat avec l’autre moitié de ma butternut, vous vous rappelez avec la première moitié j’ai fait une quiche à la butternut, aux lardons et fromage.
La vraie bolognaise
Voici un plat réalisé par mon chéri, ce sont toujours des recettes italiennes (je pense que c’est ses origines qui ressortent !!!).
Salade healthy aux poivrons farcis et crevettes
Avec les chaleurs qui arrivent, on a envie de manger des plats léger et frais !!! Cette salade est parfaite, elle mélange le chaud (des poivrons farcis et des crevettes) et le froid (de la salade).
Tartelettes aux épinards et à la brandade de morue
J’ai reçu dans ma dégustabox un petit pot de brandade de morue pour l’apéro de la maison Coudène, n’étant pas très fan de ce plat j’ai cherché comment utilisé ce pot et j&rs…
Banana brownie healthy et sans oeuf
Je vous promets je ne mange pas que des desserts, mais en ce moment avec le beau temps soit on mange dehors, soit on fait des pique niques donc pas beaucoup de plats pour le blog !!! Concernant cet…
Roulé carottes, courgette, jambon et fromage
Voici un plat vraiment gourmand et qui fait forte impression dans l’assiette, parfait pour bluffer vos invités !!! En tout cas nous on a adoré, donc je pense que je referais en variant les lé…
Carpaccio de boeuf arlequin by Simone Zanoni
Ce carpaccio est un plat a lui tout seul et il est vraiment excellent, vraiment le meilleur carpaccio que j’ai mangé.
Mon axoa de veau façon mijoté
Ce plat est divin, à la base je voulais faire un axoa classique, c’est-à-dire en coupant de petits morceaux de viande mais mon boucher m’a conseillé de laisser les morceaux entiers, du …
Délicatesses rôties au miel, thym et romarin
Ce plat de pommes de terres est délicieux, j’en referais souvent maintenant que j’ai gouté à ces pommes de terre.
Lasagnes végétariennes à la poêle
Voici un plat qui change des lasagnes traditionnelles et qui sent très bon.