La cuisine d'une toquée581 recettes
la cuisine d'une toquée
Pizza sur croûte de chou-fleur (sans gluten)
Voici la 2ème recette avec l’autre moitié de mon chou-fleur : une pizza en croûte de chou-fleur.
Petit pot cabillaud et poireaux à la crème, raisin secs, riz (12 mois)
Voici une autre recette de petit pot hivernal mais cette fois avec du poisson.
Petit pot façon tajine de fenouil, carotte, pruneau et saucisse (12 mois)
Voici un petit pot qui a beaucoup plus à Ewen, le côté sucré salée y est pour beaucoup mais aussi la présence de saucisses (Ewen adore les saucisse !!!).
Tourte aux épinards et à la feta d’après Jamie Oliver
Cette tourte est délicieuse et légère, ceci grâce au zeste de citron qui apporte beaucoup de fraicheur.
Gratin de patate douce et épinard avec une note de curry
Voici un gratin que nous avons beaucoup aimé et il ravira les végétariens gourmands! C’est un gratin assez simple avec de la patate douce et une béchamel aux épinards, fromage et curry.
Gaufres de patate douce
Une très belle découverte, et une bonne manière de faire manger des légumes aux petits (et aux grands !!!).
Quiche kiri et petit pois pour les petits et les grands
Nous avons beaucoup aimé cette quiche trouvé sur le blog de croquant fondant gourmand, un blog que j’adore car il y a plein de recettes délicieuses.
Taboulé de chou-fleur, grenade et pistache
Je suis fan de ce taboulé sucré salé qui change totalement du taboulé classique.
Gözleme épinards & fromage à raclette
Voici une recette vraiment délicieuse que je vois depuis quelque temps sur les blogs de cuisine, du coup j’ai craqué et je me suis lancé.
Potiron et ravioles en gratin
Encore une recette du blog de croquant, fondant, gourmand, et encore une fois nous nous sommes régalé,j’ai juste modifié la méthode de préparation, en particulier du potimarron.
Salade d’aubergines et de poivrons grillés
Voici venir l’été, en tout cas sur la cote d’azur il est bien installé.
Pesto petit pois, menthe et noix de cajou
Voici un de mes pesto préféré, un vrai délice depuis que j’ai découvert l’association petit pois menthe avec Tous en cuisine de Cyril Lignac.
Salade healthy aux poivrons farcis et crevettes
Avec les chaleurs qui arrivent, on a envie de manger des plats léger et frais !!! Cette salade est parfaite, elle mélange le chaud (des poivrons farcis et des crevettes) et le froid (de la salade).
Samoussas au poulet poivron à la féta
Et si je vous disais que c’est la 1ère fois que je fais des samoussas, vous me croyez???? Il y a plein de chose que j’ai jamais faite mais là c’est quand même un classique ! Et vo…
Crêpes de lentilles corail et blettes
Voici une recette vraiment bluffante, en tout cas chez nous elle a eu du succès.
Petit pot de pâtes façon risotto aux blettes et œufs (9 mois)
Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de recette de petit pot, mais il faut dire que Ewen est grand maintenant et il commence à manger comme nous, je continue à faire des petits pots…
Tartelettes aux épinards et à la brandade de morue
J’ai reçu dans ma dégustabox un petit pot de brandade de morue pour l’apéro de la maison Coudène, n’étant pas très fan de ce plat j’ai cherché comment utilisé ce pot et j&rs…
Roulé carottes, courgette, jambon et fromage
Voici un plat vraiment gourmand et qui fait forte impression dans l’assiette, parfait pour bluffer vos invités !!! En tout cas nous on a adoré, donc je pense que je referais en variant les lé…
Flan de carottes au basilic
J’avais un reste de carottes dans mon frigo, du coup j’ai cherché une recette à faire pour utiliser mes 1kg de carottes et c’est chez croquant fondant, gourmand que j’ai tro…