La cuisine d'ici et d'ISCA1 015 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Diplomate aux pruneaux
Le diplomate , intitulé également "pudding au pain fantaisie ", est à ne pas confondre avec le pudding-biscuits , autrement dit "pudding d.
Riz au lait aux cerises amarena
" Nath qui cuisine" m'a donné l'idée d'agrémenter le riz au lait de cerises amarena.
Tarte aux noix de pécan
La première fois que j'ai réalisé un " pecan pie " ou encore tarte aux pacanes, j'ai respecté fidèlement la recette québécoise que l'on voi.
Merveilleux au praliné
J'ai récemment acheté un cercle à pain surprise de 16 cm de diamètre et 10 cm de haut et ne cesse de m'en servir.
Torta de Benoît
Dans " Vatican indiscret ", Caroline Pigozzi indique que ce gâteau est l'une des recettes préférées du Pape Benoît XVI et l'on comprend pou.
Gâteau de semoule aux pruneaux
Même si c'est la pleine saison des fruits, on peut aussi avoir envie d'un petit entremets sans prétention, facile à faire et que l'on peut p.
Salade aux deux lentilles
Je remonte cette salade toute simple qui a beaucoup de succès à la maison.
Pêches au romarin
Je remonte cette recette découverte en Toscane il y a six ans déjà, une véritable révélation ! Avec d'énormes massifs de romarin à portée .
Palets aux gavottes & au chocolat
C'est sans doute la mauvaise idée de l'été : très facile à préparer et irrésistible ! J'ai testé avec les trois types de chocolat coup sur .
Clafoutis aux quetsches
Un petit dessert réussi à condition d'être très généreux avec des fruits mûrs ! Ensuite, tout le jus de cuisson doit être absorbé afin d'é.
Crème d'olive à la feta
Repérée chez Patchouka puis chez Julia , cette recette m'a évidemment conquise.
Pommes au four au calva
Excatement la même recette que les pommes au whisky , mais en remplaçant le whisky par du calva.
Tarte à la confiture de mûre
Anne-Sophie m'a offert deux magnifiques pots de confiture de sa production : de la cramaillotte et de la mûre.
Cantuccini al Vin Santo
Pour ces gâteaux secs "au vin doux", je me suis inspirée cette fois d'une recette Elle à table .
Poires pochées à l'hypocras
Habituellement les recettes de poires au vin sont extrêmement sucrées, elles comportent parfois jusqu'à 200 g de sucre pour 6 poires alors q.
Récap 72 : les biscuits italiens
Depuis le temps que je réalise ces petits gâteaux secs divers et variés que certains trempent dans le café ou un vin liquoreux, je me consid.
Pommes à la bourgeoise
J'ai déjà posté une autre version des pommes à la bourgeoise , celle de ma mère, qui m'a régalé durant toute mon enfance avec les pommes du.
Compote de coings
La saison des coings est brève, elle s'achève à la fin du mois, alors c'est le moment ou jamais de les cuisiner.
Tarte aux coings grillagée
Une compote suffisamment réduite, acidulée à souhait, entourée de pâte brisée maison toute dorée et très croustillante .