Les recettes de cuisine de "La cuisine d'ici et d'ISCA" - page 163

Cet entremets printanier à la couleur unique se prépare avec les ingrédients du placard : des fruits surgelés, de la crème UHT .

La julienne est une technique de découpe des légumes en filaments plus ou moins gros.

Après avoir réalisé les baklawas , il m'est resté juste quatre feuilles de pâte filo tandis que d'autre part, j'avais une portion de pain d.

Pour accompagner de la viande rouge, j'ai présenté ces asperges cuites au four selon une recette ELLE .

Depuis que j'ai pris l'habitude de cuire les pois chiches en grande quantité et de les congeler, j'en ai toujours sous la main.

Au début du confinement, j'ai refait des quenelles en doublant les proportions soit 28 quenelles ! A raison d'une quenelle par personne, i.

Une idée plutôt qu'une recette, faite et refaite chaque année, avec quelques variantes ou non : biscuits cuillère maison, fromage blanc et .

Dès que j'associe du chocolat avec des fraises, je ne peux m'empêcher de penser au film cubain " Fresa y chocolate " paru en 1993.

Dans le même esprit que les travers de porc, on ne se lasse pas de ces recettes qui ont fait leurs preuves.

Avec le confinement, on s'est remis à faire son pain.

Plutôt que d'utiliser les fanes de radis en soupe, Eric Frechon propose un beurre manié comme un beurre d'escargot .

Avec tous mes essais de levain chef, j'ai eu pas mal de levain "écarté" que je réservais dans un bocal au frais.

La saison des petits pois est très courte, c'est le moment ou jamais de les savourer éventuellement en risotto.

Je remonte l'une des plus anciennes recettes du blog, le dessert sans prétention de tous les jours.

Si l'on n'a pas des pralines d'excellente qualité, on ajoute quelques noisettes pour rendre le mélange moins sucré et plus savoureux.

Une salade relevée d'ail nouveau et d'oignon botte, encore meilleure si les haricots sont tièdes.

Pratiquement la même recette que ce flan d'épinards ; j'ai simplement remplacé le basilic frais par un pesto maison qui se conserve longt.

Une variante de mes crevettes au curry , enrichie cette fois de légumes.

Je sais, les beignets, ce n'est pas très bon pour la santé mais une fois de temps en temps .

Le confinement en a inspiré plus d'un, j'ai obtenu 36 recettes pour ce dernier récapitulatif, un record ! De magnifiques photos joliment p.

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