La cuisine à ma façon

La cuisine à ma façon165 recettes

Des essais culinaires, des recettes testées et approuvées par toute la famille mais aussi des découvertes.

Toutes les recettes de "Fruit"


Verrine Abricotine - La cuisine à ma façon

Verrine Abricotine - La cuisine à ma façon

Voilà le dessert de la fête des Pères, une verrine toute fraîche avec de bons abricots Français :). Pour les réaliser, pour 4, il vous...

Pim's - La cuisine à ma façon

Pim's - La cuisine à ma façon

On a tous aimé les pim's, à l'orange, à la cerise... Je vous propose aujourd'hui une version maison, rapide et délicieuse. Pour une...

Confiture 3 Agrumes - La cuisine à ma façon

Confiture 3 Agrumes - La cuisine à ma façon

Voici la dernière version de confiture réalisée ! 3 agrumes pour faire le plein de vitamines ! Pour réaliser 3 pots, il vous faut...

Parmentier de Canard - La cuisine à ma façon

Parmentier de Canard - La cuisine à ma façon

J'ai réalisé un parmentier de canard. C'est assez long. J'ai confit le canard hier. J'ai écrasé la purée de pommes de terre à la fourchette...

Le temps des soupes - La cuisine à ma façon

Le temps des soupes - La cuisine à ma façon

Le froid arrive et avec lui le temps des soupes. Voilà des légumes prêts à cuire pour devenir un savoureux potage : carottes, pommes de...

Tuiles aux amandes - La cuisine à ma façon

Tuiles aux amandes - La cuisine à ma façon

Voilà des petits gâteaux pas difficile à faire mais très appréciés à l'heure du thé.

Mille feuilles aux pommes caramélisées - La cuisine à ma façon

Mille feuilles aux pommes caramélisées - La cuisine à ma façon

Des feuilles de bricks badigeonnées de beurre salé, des pommes caramélisées avec du sucre, de la cannelle, du beurre salé. Le tout monté en...

Paté aux pommes de terre - La cuisine à ma façon

Paté aux pommes de terre - La cuisine à ma façon

En entrée, ou en plat principal, avec une salade ce paté aux pommes de terre, spécialité de ma région, est super bon. Pour le réaliser...

Gratin - La cuisine à ma façon

Gratin - La cuisine à ma façon

Un gratin Dauphinois tout simple : des pommes de terre coupées en rondelles (variété Amandine, semées et récoltées par Monsieur !!), un...

Crumble aux pommes - La cuisine à ma façon

Crumble aux pommes - La cuisine à ma façon

Pour finir en beauté, j'ai fait un crumble aux pommes. Eplucher les pommes et les couper en morceaux. Ajouter 100 gr de sucre et une...

Pommes de terre Farcies - La cuisine à ma façon

Pommes de terre Farcies - La cuisine à ma façon

Quoi faire avec des pommes de terre? Plein de choses !!! Voici des pommes de terre farcies. Je les fais avec de la chair à saucisse, du sel,...

Balluchons de Pommes de Terre - La cuisine à ma façon

Balluchons de Pommes de Terre - La cuisine à ma façon

Comme c'est bon !!!! Faire cuire les pommes de terre pendant 15 minutes dans de l'eau. Une fois cuites, les égoutter et les...

Tarte pommes de Terre et chèvre - La cuisine à ma façon

Tarte pommes de Terre et chèvre - La cuisine à ma façon

Voilà une recette très appréciée chez moi : TARTE AUX POMMES DE TERRE ET FROMAGE DE CHEVRE Il faut 600 gr de pommes de terre, un...

Pommes à ma façon - La cuisine à ma façon

Pommes à ma façon - La cuisine à ma façon

Entre 2 quiches, pizzas etc... pour la soirée de ce soir j'ai quand même fait un petit dessert : des pommes au four à ma façon. Je...

Dessert tout simple ... - La cuisine à ma façon

Dessert tout simple ... - La cuisine à ma façon

...Pour ce soir : UNE FLAMUSSE AUX POMMES Pour la réaliser il faut : 4 pommes, 80 gr de raisins secs, 4 oeufs, 50 gr de farine, 50 gr...

Duo de desserts - La cuisine à ma façon

Duo de desserts - La cuisine à ma façon

Notre de dessert de ce midi, confectionné avec ma petite aide-cuisinière !! Nous avon réalisé un moëlleux aux pommes et un moëlleurx au...

Duo de tartelettes - La cuisine à ma façon

Duo de tartelettes - La cuisine à ma façon

Le lemon Curd et le caramel au beurre salé ont servi pour faire.... Des tartelettes au citron et des tartelettes aux fruits secs...

Les confitures - La cuisine à ma façon

Les confitures - La cuisine à ma façon

Sur la photo précédente, les confitures sont maison,  je les ai faites cet été, il y a : - abricot / amandes, - poire / noix, ...

4 heures - La cuisine à ma façon

4 heures - La cuisine à ma façon

Entre filles !! rien que moi et Célia. J'ai fait une petite tarte aux pommes et aux cranberries. Célia adore cette petite baie. C'est...

Panna Cotta aux Framboises - La cuisine à ma façon

Panna Cotta aux Framboises - La cuisine à ma façon

Depuis que nous avons découvert ce dessert j'en fais réguièrement. Ce qu'il y a de bien c'est que l'on peut varier les plaisirs à...

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