L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos - L'île aux épices
Recette : Pad thaï au poulet (nouilles sautées Thailandaise) - Pad thaï au poulet Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g nouilles de riz plates 3 cuillères à soupe de…
Recette : Goulash hongrois - Goulash hongrois Préparation de la recette : 3h25 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de boeuf dans le gite 500 g d\'oignons 3 gousses d\'ail 3…
Recette : Brochettes de poulet malaisiennes et sauce satay - Brochettes de poulet malaisiennes et sauce satay Préparation de la recette : 20 min + 20 min de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 blancs de…
Recette : soupe froide de concombre au basilic - Soupe froide de concombre Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 concombres 1 échalote 10 cl de fond de volaille froid et…
Recette : Thé vert à l’hibiscus - Thé vert à l\'hibiscus Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 l de thé à l\'hibiscus Liste des ingrédients : 1 litre d\'eau 12 à 15 g…
Recette : purée d’avocats au Roquefort et épices - Avocats au Roquefort Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 75 g de Roquefort 2 avocats 1 citron 1 filet d\' huile…
Recette : feuilletés à la saucisse (apéritif) - Feuilletés à la saucisse et fromage Préparation de la recette : 20 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 saucisses (ou des merguez) Facultatif…
Recette : Vin blanc aux épices (apéritif) - Vin blanc aux épices Préparation de la recette : 5 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 75 cl de vin blanc sec 2 citrons jaunes 2 pommes…
Recette : Quesadillas au fromage frais et tomates séchées - Quesadillas fromage frais et tomates séchées Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 tortillas de blé ou de maïs 150 g…
Recette : tarte au citron meringuée et épices - Tarte au citron meringuée Préparation de la recette : 50 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : Pour la pâte à tarte : 250 g de farine 125…
Recette : sauce pesto traditionnelle maison - Pesto maison au basilic Préparation de la recette : 10 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : gros sel 3 gousses d\'ail 50 g de pignons de pin…
Recette : Confiture de lait aux épices - Confiture de lait aux épices Préparation de la recette : 2h10 + 1 jour de repos Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 1l de lait 1/2 écrémé 300…
Recette : Lasagnes au saumon et aux poireaux - Lasagnes au saumon et aux poireaux Préparation de la recette : 45 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : un paquet de pâte à lasagnes 6 blancs de…
Recette : tajine de boulette de boeuf et oeufs (kefta) - Tajine de boulette de boeuf et oeufs Préparation de la recette : 1h05 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de viandes hachées d\'agneau ou un mélange…
Recette : Cocas espagnoles aux épices (chaussons espagnols) - Cocas Préparation de la recette : 1h25 Pour : 15 chaussons Liste des ingrédients : 2 poivrons verts 2 tomates (on pourra utiliser des tomates séchées mais en plus petite…
Recette : quiche de légumes aux épices - Quiche de légumes Préparation de la recette : 1h25 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 pâte à tarte brisée 4 oeufs 1 poireau 3 petites courgettes 1…
Recette : milk-shake à la fraise et épices - Milk-shake à la fraise Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 milk-shakes Liste des ingrédients : 500 g de fraises 500 g de lait acidulé (remplaçable par…
Recette : gaspacho de framboises meringué aux épices - Gaspacho de framboises à la meringue Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 600 g de framboises (on peut utiliser des framboises…
Recette : Raïta de concombre indien ! - Raïta de concombre Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 concombre 1 oignon 1 gousse d\'ail 2 yaourts nature (yaourt grec)…
Recette : tarte tatin aux poires et épices - Tarte tatin aux poires Préparation de la recette : 40 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 2 grosses boîtes de poires au sirop 1 pâte à tarte…