L'ile aux épices1 128 recettes
L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos - L'île aux épices
Recette : Sirop de curcuma maison !
Recette : Sirop de curcuma maison ! - Sirop de curcuma Préparation de la recette : 30 min Pour : 1 bouteille de sirop La recette du sirop de curcuma Liste des ingrédients 50 cl d\'eau 350 g…
Les graines de lin : Remède naturel à la constipation
Les graines de lin : Remède naturel à la constipation - Les graines de lin et la constipation C’est sûrement un des usages les plus répandus des graines de lin : la constipation ! Nombreux sont ceux qui les utilisent pour…
Quels sont les bienfaits de la vanille pour la santé ?
Quels sont les bienfaits de la vanille pour la santé ? - Les effets de la vanille sur l\'organisme Constituée par le fruit de certaines orchidées lianescentes tropicales d\'origine mésoaméricaine du genre Vanilla, la vanille est une épice très parfumée,.
Le curcuma : un anti-inflammatoire naturel puissant ?
Le curcuma : un anti-inflammatoire naturel puissant ? - Le curcuma est-il un anti-inflammatoire ? De son nom scientifique Curcuma longa, aussi appelée safran du pauvre ou épice de longue vie, le curcuma en poudre est une épice qui…
Recette : Suya (Mélange d’épices du Ghana) !
Recette : Suya (Mélange d’épices du Ghana) ! - Suya ghanéen Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 pot de mélange d\'épices La recette du suya Liste des ingrédients 25 g de gingembre en poudre 30…
Recette : Chawan mushi (flan aux oeufs japonais) !
Recette : Chawan mushi (flan aux oeufs japonais) ! - Chawan mushi Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes La recette du Chawan mushi Liste des ingrédients 3 œufs 250 ml de bouillon dashi maison 4…
Recette : Kimchi coréen !
Recette : Kimchi coréen ! - Kimchi Préparation de la recette : 1h25 Pour : 4 personnes La recette du Kimchi coréen Liste des ingrédients 1/2 chou chinois 1 cuillère à soupe de gros sel 2…
Recette : Soupe miso japonaise (Miso Shiro)
Recette : Soupe miso japonaise (Miso Shiro) - Soupe miso Préparation de la recette : 10 min Pour : 2 personnes La recette de la soupe Miso traditionnelle Liste des ingrédients 500 ml de bouillon dashi 3 g…
Recette : Salade d’algue kombu !
Recette : Salade d’algue kombu ! - Salade d\'algue kombu Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients 50 g de kombu séché 2 carottes 2 concombres 2 cuillères à soupe…
Recette : Dashi japonais (bouillon d’algue Kombu) !
Recette : Dashi japonais (bouillon d’algue Kombu) ! - Dashi Préparation de la recette : 15 min Pour : 1,5 l de dashi La recette du Dashi Japonais Liste des ingrédients 1,5 l d\'eau 20 g de kombu 40…
Quels sont les effets de l’ail noir sur le diabète ?
Quels sont les effets de l’ail noir sur le diabète ? - L\'ail noir et le diabète Pourquoi et comment consommer de l\'ail noir pour lutter contre le diabète ? Ail Allium sativum cuit à basse température dans un milieu humide pendant…
Comment réhydrater des piments secs pour les cuisiner ?
Comment réhydrater des piments secs pour les cuisiner ? - Réhydrater des piments secs Pourquoi et comment réhydrater des piments pour les utiliser en cuisine ? Pourquoi réhydrater des piments secs ? Les piments séchés se conservent très bien, ont…
Recette : sauce au piment la plus forte du monde (Carolina Reaper)
Recette : sauce au piment la plus forte du monde (Carolina Reaper) - Sauce pimentée maison Préparation de la recette : 30 minPour : 4 personnes La recette de la sauce piquante Liste des ingrédients 30 g de piment Carolina Reaper 3 cuillère…
Comment utiliser l’ail noir contre l’hypertension ?
Comment utiliser l’ail noir contre l’hypertension ? - Ail noir et hypertension Pourquoi et comment consommer de l\'ail noir pour lutter contre l\'hypertension ? Ail blanc classique, mais confit à l\'eau de mer, cuit à basse température dans…
Comment utiliser l’ail noir pour maigrir ?
Comment utiliser l’ail noir pour maigrir ? - L\'ail noir et les régimes Pourquoi et comment consommer de l\'ail noir pour perdre du poids ? Ail Allium sativum confit à l\'eau de mer, cuit à basse température dans…
Recette : Chupe de camarones (soupe d’écrevisses péruvienne) !
Recette : Chupe de camarones (soupe d’écrevisses péruvienne) ! - Chupe de camarones (soupe d\'écrevisses) Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes La recette du Chupe de camarones Liste des ingrédients 2.
Recette : Lomo Saltado péruvien traditionnel !
Recette : Lomo Saltado péruvien traditionnel ! - Lomo Saltado Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes La recette du Lomo Saltado Liste des ingrédients 500 g d\'aloyau de boeuf 1 oignon rouge 2…
Recette : Pâte d’Aji Amarillo maison (piment jaune péruvien) !
Recette : Pâte d’Aji Amarillo maison (piment jaune péruvien) ! - Pâte de piment jaune (ajis amarillos) Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 bocal de pâte La recette de la pâte d\'Aji Amarillo Liste des ingrédients 6…
Recette : Aji de gallina du Pérou (poulet au piment) !
Recette : Aji de gallina du Pérou (poulet au piment) ! - Aji de gallina (poulet au piment) Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes La recette du Aji de gallina Liste des ingrédients 4 blancs de poulet 2…
Recette : Papa a la huancaína (pommes de terre péruviennes) !
Recette : Papa a la huancaína (pommes de terre péruviennes) ! - Papas a la huancaína Préparation de la recette : 30 min Pour : 6 personnes La recette des papas a la Huancaina Liste des ingrédients 1 kg de pommes de…