L'atelier de Steph et Lolie558 recettes
L'atelier de Steph et Lolie
Marmelade de pommes, banane aux éclats de spéculoos et pistaches
Pour la marmelade : ♥ 6 petites pommes 1 banane 20g de sucre 1/2 citron 4 biscuits spéculoos 2 càs de pistaches émondées Confectionnez la marmelade : ♥ Détaillez la moitié des pommes en quartiers ainsi que la banane en rondelles, puis les couper.
Gâteau fondant "pomme Granny Smith"
C'est mercredi :) la journée des enfants ♥ Recette de grand-mère, je trouve ce gâteau vraiment top pour le goûter des petits ou des grands lol ♥ Ingrédients pour 6 personnes : 1 yaourt nature (gardez-le une fois vide, pour vous en servir de pot doseur).
Bouchées au saumon frais et pétales de spiruline
J'ai eu récemment la surprise de recevoir un petit sachet de "spiruline en pétales" de chez Gourmet Spiruline situé à St Priest (France) http://www.
Épaule d'agneau "façon Tajine"
Un tout nouveau concours vient de pointer le bout de son nez, 1er jour du printemps ça tombe à pic :) L'organisatrice n'est autre que Gwen du joli et gourmand blog http://monptitcoingourmand.
Curry Thaï jaune au filet de lieu
Comme promis et suite à la demande de beaucoup d'entre vous, voici la fameuse recette de curry Thaï jaune au filet de lieu et pommes de terre que j'ai réalisée au salon de l'agriculture sur le stand "Pavillon de France" Pour 6 personnes: 1 kg de filet.
Cake au yaourt, Nutella et Oreo
Ah le gâteau au yaourt! Souvenirs qui me replongent en enfance, à l'époque je le dégustait en rentrant de l'école, j'adorais en plonger une part dans mon thé au lait, mais la plupart du temps il finissait au fond de mon bol! Mais quel plaisir d'aller.
Duel culinaire ~Pavillon France~ 3ème partie
La deuxième étape du concours en partenariat avec Pavillon de France se termine aujourd’hui Le tirage au sort vient de désigner: "Nathalie Lielie", bravo à la gagnante Bravo à toi, merci de m’envoyer tes coordonnées postales en MP pour recevoir les.
Pâtisserie " Aux Merveilleux de Fred"
Voici une pâtisserie sur Nantes que je vous conseille, ils y font de délicieux "Merveilleux", vous savez, ces petites meringues enrobées de crème fouettée aux différents parfums, lors d'une de mes escapades sur Nantes, j'ai eu le plaisir d'y goûter :).
Les différents taillages de légumes
Comme vous le savez, j'ai démarré, mercredi, mon CAP de cuisine, et je compte bien vous faire partager cette expérience passionnante autant que possible.
~Yummy~ aux deux chocolats, banane et éclats de pistaches
Bon anniversaire "Yummy magazine" 4 ans, cela se fête dignement! :) http://www.
Duel culinaire ~~PavillonFrance~ Tirage au sort
Bonjour tout le monde, j’espère que vous allez bien :) la première étape du concours en partenariat avec Pavillon de France se termine aujourd'hui.
Duel culinaire ~Pavillon France~
Coucou tout le monde :) Comme je vous l'ai indiqué hier, voici la première question pour tenter de participer à mes côtés au Duel culinaire "Pavillon France" autour des produits de la mer, devant des chefs, qui aura lieu le dimanche 22 février au Salon International.
Crêpes au lait de coco, chocolat, éclats de Toblerone et pistaches
C'est la chandeleur :) et qui dit chandeleur dit crêpes! J'ai voulu changer un peu la recette traditionnelle et la réaliser avec du lait de coco et je dois dire que c'est super bon, ma petite Lolie et son amie les ont beaucoup appréciées :) ♦♦♦♦♦♦ Ingrédients.
Omelette "façon tortilla"
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 pommes de terre de taille moyenne 6 œufs 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert Huile olive Ciboulette Sel, poivre noir 15 cl de crème fraîche à 15% de mg ♦♦♦♦♦♦♦ Comme vous pourrez le voir sur la photo la tortilla.
Frites de légumes au pecorino
Ingrédients : 2 courgettes 2 carottes 1 cuillère à soupe d’huile d'olive 3 cuillères à soupe de pecorino Persil Sel, poivre ♥ Préparation : Préchauffez votre four à (240°C) Épluchez les courgettes, les carottes, passez-les sous l'eau froide, puis épongez-les.
Mango burger :)
Pour 2 burgers 2 steaks hachés 1/2 chèvre 2 oignons jaunes 6 tomates cerises 2 càs de graines de sésame (saveur sauce de soja) 2 càs de vinaigre de mangue 1 càs d'huile d'olive Sel, poivre ♣ Faites rissoler les oignons dans une poêle avec l'huile d’olive.
J'aime la galette :)
Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 100g de sucre 140g de poudre d'amandes 75g de beurre mou 2 œufs 1 jaune d’œuf Et bien-sûr une fève :) Préchauffez votre four à 200°C Préparation: Placez une pâte feuilletée dans un moule à tarte,.
Escalope de Foie Gras en robe de mendiants - Poêlée de fruits d'hiver au Maury
Voici une recette originale de fois gras poêlé, que vous pouvez réaliser pour votre menu de St Sylvestre :) ♥ Il y a quelques semaines, j'ai été invitée à la soirée dégustation des foies gras Montfort.
Verrines féeriques
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Ingrédients pour 6 verrines : ◊ 1 pomme Granny (juste lavée, non épluchée) 1 fromage frais 3 tranches de saumon fumé Huile d'olive Crème de balsamique noir aux saveurs de truffes Sel, poivre noir du moulin ou facultatif sel Or et poivre.