L'art d'accompagner les restes

L'art d'accompagner les restes1 288 recettes

J’appelle ma cuisine « la cuisine du placard » ou « l’art d’accompagner les restes » je fais mes courses selon les promotions et ensuite je recherche les recettes qui comportent les ingrédients. D’ailleurs mes recettes sont toujours classées par ingrédient

Les recettes de cuisine de "L'art d'accompagner les restes" - page 17


Filet de veau sauce morilles et crêpes vonassiennes

Filet de veau sauce morilles et crêpes vonassiennes

Avec des morilles séchées : un peu chères les morilles mais ça fait un plat si "goûteux" et puis on sent encore les fêtes !!!!! Filet de.

Salade de fruits d'hiver

Salade de fruits d'hiver

On est dans le "détox"  après tout ce superflu des fêtes.

Barquettes d’endives au Roquefort et magret fumé

Barquettes d’endives au Roquefort et magret fumé

En cette période d'arrière fête, il me : reste des magrets fumé de canard, allez hop on les sert vite fait : Barquettes d’endives au.

Dos de cabillaud, crème au Noilly Prat

Dos de cabillaud, crème au Noilly Prat

Avec du Noilly Prat   Ingrédients (3 personnes) 3 dos de cabillaud 20 cl de crème épaisse allégée20 cl de Noilly Prat2 petites.

Feuilleté au poulet

Feuilleté au poulet

Avec de la pâte feuilletée Je me suis inspirée de la cuisine des oursons pour cette recette.

Mes gaufres

Mes gaufres

Avec du parmesan râpé :  Mes gaufres Le nom me fait penser aux vacances, les jours moins chauds, les gaufres au chocolat chaud.

Raie sauce aux câpres

Raie sauce aux câpres

Avec des câpres : les pots sont grands il m'en reste encore    Vite fait, bien fait… !!!!!!   Très, très simple .

Tarte à la provençale

Tarte à la provençale

Avec du lait concentré :   Pour 6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn   Ingrédients : 1 boite de.

Cuire à blanc

Cuire à blanc

  Pré-cuire une pâte à tarte sans garniture.

Escalope de poissons crème safranée

Escalope de poissons crème safranée

Avec du Noilly Prat : Avec mon partenaire « maison Thiercelin »,   une recette trouvée sur leur superbe livre.

Macarons Sévigné

Macarons Sévigné

Avec 1 blanc d'oeuf : Je ne savais pas que madame de sévigné faisait des macarons  Avec 1 seul blanc d’œuf,  cette recette m’a.

Emincés de volaille sauce à la moutarde

Emincés de volaille sauce à la moutarde

   Avec 1 yaourt : Des yaourts qui arrivent en limite de date de consommation ….

Crème de betterave au crottin de Chavignol

Crème de betterave au crottin de Chavignol

Avec des bettraves : Devant mes bettraves j'ai envie de changer un peu de la classique bettrave vinaigrette.

Poulet au vinaigre

Poulet au vinaigre

Avec du poulet Quand je n'ai plus trop d'idée, je me rabats sur la volaille et aujourd'hui j'ai du poulet.

Gratin de crêpes à la bolognaise

Gratin de crêpes à la bolognaise

Bientôt la chandeleur, pourquoi ne pas faire un repas tout crêpes : Avec du boeuf haché que j'ai congelé :   .

Roulades d'endives panées

Roulades d'endives panées

Avec du fromage à raclette je me suis inspirée, presque copié une recette chez : Patmamy sur le blog :.

Rôti de veau sauce agrumes

Rôti de veau sauce agrumes

  Avec des agrumes qui s'ennuient dans la corbeille à fruits !!!!! Préparation : 15 mnCuisson : 35 mn Ingrédients (pour 4 personnes).

Gâteau moelleux au chocolat (d'Anita)

Gâteau moelleux au chocolat (d'Anita)

Avec du chocolat à cuire : Mercredi : jour des enfants, aujourd’hui contrairement à mes habitudes, je vous donne ma.

Carottes braisées au jus d'orange

Carottes braisées au jus d'orange

Avec du jus d'orange : il faut : 30 gr de beurre 1 cube de bouillon de volaille 5 ou 6 carottes   250 ml de jus d'orange   .

Savoie, lemon curd

Savoie, lemon curd

  Avec du citron :   Quoi de mieux que ses propres citrons (rentrés dans la véranda l’hiver) !!!!!   Pour le.

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