Kiss My Chef4 312 recettes
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Thon rouge snacké au sésame noir
Découvrez comment préparer ce délicieux thon rouge snacké au sésame noir accompagné de chou rouge, une recette délicieusement minceur.
Risotto crémeux au Brillat-Savarin et Montbéliard
Découvrez comment réaliser facilement ce risotto crémeux au Brillat-Savarin, relevé par le goût épicé de saucisse de Montbéliard.
Tapas de veau en deux façons par Benjamin Darnaud
Cet été l’apéritif se fait au cidre qui se déguste accompagné de délicieux tapas de veau en deux façons : comme un gravlax et en rillettes.
Lepoa rôti au lard Ibaïama, lotte et anguille fumée
Une belle association dans cette recette de lepoa rôti au lard Ibaïama, accompagnée de la chaire fine de la lotte et du divin goût fumé de l’anguille.
Salade croquante de courgettes à la Raclette
Goûtez à ce délicieux mariage de pommes, de courgettes et du bon goût de lait frais aux tonalités herbacées de la Raclette de Savoie d’été.
Salade de Haricots Tarbais et quinoa
Parfumée à la coriandre et au thym citron, cette salade de Haricots Tarbais et quinoa est un régal pour les yeux et les papilles, très facile à réaliser.
Mijoté de poisson au lait de coco et au citron vert
Faites manger du poisson à vos enfants grâce à cette recette de Mijoté de poisson au lait de coco inspirée de la Moqueca brésilienne.
Bowl de cabillaud au riz et petits légumes
Découvrez comment réaliser ce bowl de cabillaud au riz accompagné de petits légumes pour une pause déjeuner 100% healthy.
Cannelloni de courgettes, le trompe l’œil végétal
Garni de ricotta et de tomates confites, ce Cannelloni de courgettes est un savoureux trompe l’œil végétal à déguster avec un coulis d’oseille.
Tarte fine au St Môret et tomates comme un gâteau
A la fois fondante et sablée cette tarte fine au St Môret est un délice de fraîcheur parfait pour l’été.
Salade de melon à l’italienne à la liqueur de melon
La salade de melon à l’italienne se fait cet été avec de la liqueur de melon dans laquelle on prend soin de faire macérer les fruits quelques temps.
Tacos mexicains au poulet haché, à manger avec les doigts
Dans cette recette de tacos mexicains au poulet haché, les haricots rouges donnent un liant gourmand à ce plat qui peut se manger avec les doigts.
Croque-monsieur aux poivrons rouges
Troquez le jambon de Paris pour du jambon cru, votre emmenthal par du brebis et dégustez ces croque-monsieur aux poivrons rouges.
Salade de pâtes d’été, le voyage en Italie
Cette belle salade de pâtes d’été est un voyage entre Grèce et Italie : Mozzarella, olives de Kalamata, condiment de Modène, basilic, anchois …
Poivrons farcis au St Môret et coulis de tomates
A dévorer à l’apéritif ou à servir en accompagnement d’une belle grillade, ces mini poivrons farcis au St Môret s’accompagnent d’un coulis de tomate maison.
Céréales aux fruits secs, carottes rôties et falafels
Si vous choisissez l’option carnassière, remplacez les falafels de cette recette de céréales aux fruits secs par des blancs de poulet bio.
Carpaccio de tomates au pesto de pistache
On profite de l’été pour faire le plein de tomates savoureuses finement tranchées comme dans cette recette de carpaccio de tomates au pesto de pistache.
Caviar d’aubergine au St Môret, l'apéritif haut en saveurs
Cette recette marie le goût prononcé de l’aubergine à la douceur du St Môret.
Huîtres grillées, txistorras et bouillon de crabe vert
Découvrez comment réaliser ces huîtres grillées accompagnées de saucisses txistorras et d’un délicieux bouillon de crabe vert.
Vol-au-vent à la saucisse de Montbéliard
Découvrez cette recette aux délicieuses saveurs franc-comtoises, les vol-au-vent à la saucisse de Montbéliard, les vol-au-vent modernisés.