Kiss My Chef
Gorgée de sésame et d’épices cajun, cette recette de bowl au poulet mariné se décline avec des fruits et des légumes choisis selon les goûts de chacun.
Réalisée avec des tomates anciennes, de la mozzarella et de la burrata, la tomate mozza de David Gallienne révèle une botte secrète.
Courgettes, tomates, pommes de terre, oignons rouges, herbes fraîches.
Assaisonnée de vinaigrette pamplemousse, cette salade de mirabelles au roquefort, aux courgettes et aux noisettes, est un délice très facile à réaliser.
Ce carpaccio de courgettes marinées et thon est servi avec un pesto de menthe et de la feta.
Le baba ganoush est une purée d’aubergine traditionnelle du Moyen-Orient.
Régalez-vous de ces falafels à la pomme, accompagnés de légumes et de sauce au yaourt grec, une recette végétarienne équilibrée.
Pour faire le plein de merveilleux légumes d’été et de savoureux fromages italiens, préparez cette véritable parmigiana confite au four.
Avec des tomates cerise, des oignons rouges, du concombre, du yaourt, des épices et des herbes fraîches, ces mini sandwichs grecs à l’agneau sont un délice.
Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de gnocchi maison servis avec une sauce aux fromages, cuisinée avec du vin blanc.
Mettez du soleil dans vos assiettes en préparant une Frittata au four aux légumes grillés.
Avec des herbes fraîches, des légumes croquants, des fruits secs, ce taboulé de chou-fleur cru est divinement parfumé de Tête de Moine.
C’est à partir du mois de juin qu’elle libère ses plus jolis parfums d’été.
La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile
Niveau de difficulté : facile
Niveau de difficulté : facile