Kiss My Chef

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Les recettes de cuisine de "Kiss My Chef" - page 293


Tiramisu caramel beurre salé, crousti-fondant

Tiramisu caramel beurre salé, crousti-fondant

Inratable et délicieux, ce tiramisu caramel beurre salé se réalise avec des crêpes dentelle au chocolat noir pour un résultat crousti-fondant.

Agneau de 7 heures au citron, la recette d’Eric Frechon

Agneau de 7 heures au citron, la recette d’Eric Frechon

Avec une cuisson longue cet agneau de 7 heures au citron est servi avec un boulgour parfumé aux olives et aux tomates séchées.

Riz sauce crémeuse aux maquereaux, la recette du placard

Riz sauce crémeuse aux maquereaux, la recette du placard

En panne d’inspiration ? Pour changer de vos plats de pasta du dimanche soir, cuisinez ce riz sauce crémeuse aux maquereaux.

Crêpes gratinées à l’Emmental râpé

Crêpes gratinées à l’Emmental râpé

Des galettes maison garnies d’une béchamel parfumée à la muscade, de jambon et de fromage, voici la recette des crêpes gratinées à l’Emmental râpé.

Gnocchi à la crème de Chavignol et courgettes

Gnocchi à la crème de Chavignol et courgettes

De délicieux gnocchi accompagnés de courgettes sautées, sur lesquels on râpe du Chavignol sec, voici la recette des gnocchi à la crème de Chavignol.

Fish and chips de truite, le poisson gourmand

Fish and chips de truite, le poisson gourmand

Pour faire aimer le poisson à n’importe qui, cuisinez-le en fish and chips de de truite servi avec des frites de patates douces.

Croustade de figues à la frangipane aux noix

Croustade de figues à la frangipane aux noix

Nappée de miel, cette croustade de figues à la frangipane aux noix est un dessert gourmand et aérien qui nous fait profiter des premières figues.

Risotto d’épeautre aux haricots et pimprenelle

Risotto d’épeautre aux haricots et pimprenelle

Imaginée par Jacques Marcon, cette recette de risotto d’épeautre aux haricots est particulièrement originale grâce au goût unique de la pimprenelle.

Poisson aux câpres au vinaigre à l’estragon

Poisson aux câpres au vinaigre à l’estragon

Les câpres réveillent de nombreuses recettes de leur saveur acidulée.

Gâteau aux cerises, le plaisir tout simple

Gâteau aux cerises, le plaisir tout simple

Très facile à réaliser, ce gâteau aux cerises est un dessert ou un goûter idéal pour la saison, à faire avec ou sans kirsch, selon les goûts de chacun.

Le dôme de mousse au chocolat Ferrero Rocher

Le dôme de mousse au chocolat Ferrero Rocher

Avec son glaçage parfait, ce dôme de mousse au chocolat est un dessert aussi beau que bon et repose sur un palet croustillant.

Wraps aux aiguillettes de dinde panées

Wraps aux aiguillettes de dinde panées

Pour un déjeuner sur le pouce, à emporter au bureau ou en pique-nique, ces wraps aux aiguillettes de dinde panées sont un délice facile à réaliser.

Pâtes à la truffe d’été et aux cèpes, la recette Plantin

Pâtes à la truffe d’été et aux cèpes, la recette Plantin

Quoi de meilleur que des pâtes aux truffes ? Découvrez comment réaliser de délicieuses pâtes à la truffe d’été et aux cèpes, avec les produits Plantin.

Biscuit breton au crémeux de pamplemousse

Biscuit breton au crémeux de pamplemousse

Dans un parfait équilibre de saveurs, Johanna Le Pape a imaginé ce biscuit breton au crémeux de pamplemousse, très raffiné.

Soupe de pâtes au poulet et aux légumes

Soupe de pâtes au poulet et aux légumes

Fini le gaspillage alimentaire grâce à cette recette de soupe de pâtes au poulet et aux légumes, à réaliser avec des restes de poulet.

Tenders de lapin à la sauce ranch, la finger food

Tenders de lapin à la sauce ranch, la finger food

Avec ces délicieux tenders à la viande de lapin à la sauce ranch, petits snacks croustillants, manger avec les doigts n’a jamais été aussi chic.

Le Croque-Monsieur à la sauce Mornay

Le Croque-Monsieur à la sauce Mornay

A déguster en tête à tête, ce Croque-Monsieur à la sauce Mornay de Juan Arbelaez est particulièrement gourmand et généreux.

Arnabit Mekle, le chou-fleur frit à la libanaise

Arnabit Mekle, le chou-fleur frit à la libanaise

Cette recette d’Arnabit Mekle, le chou-fleur frit à la libanaise est tirée du Liza à la libanaise.

Salade thaï à la mangue et aux cacahuètes

Salade thaï à la mangue et aux cacahuètes

Cette salade thaï à la mangue et aux cacahuètes sent bon les vacances.

Polpette di pane aux fèves, la recette anti-gaspi

Polpette di pane aux fèves, la recette anti-gaspi

Utilisez vos restes de baguette rassie pour réaliser ces polpette di pane aux fèves et au fromage, à savourer avec une sauce au yaourt.

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