Kiss My Chef6 868 recettes
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Empanadas aux restes de poulet rôti, la recette anti gaspi
A servir avec un pesto de roquette et basilic, ces empanadas aux restes de poulet rôti sont un petit délice anti-gaspi bien simple à réaliser.
Roses de pommes de terre très fondantes
Parsemées de fleur de sel et de sauge, ces roses de pommes de terre, accompagnent de leur fondant n’importe quelle grillade de viande ou de poisson.
Poké-Bowl au saumon fumé et légumes de saison
Cette recette de Poké-Bowl au saumon fumé s’accompagne ici de légumes printaniers et peut être adaptée au fil des saisons.
Tiramisu aux Galettes St Michel et aux fruits
A faire avec tous les fruits qui vous passent sous la main, cette recette de tiramisu aux galettes St Michel est un jeu d’enfants doux et croustillant.
Spaghettoni au chou-fleur et Parmigiano Reggiano
Cuisinés aux câpres et aux anchois, ces spaghettoni au chou-fleur sont rehaussés du goût délicieusement fruité du Parmigiano Reggiano au lait cru.
Filets de rougets à la tapenade d’olives
Les saveurs méditerranéennes sont concentrées dans cette recette de filets de rougets à la tapenade d’olives accompagnés de courgettes.
Les brioches au chocolat de Bernachon
Faites la pâte la veille, garnissez-la le lendemain et faites-la pousser avant de pouvoir vous régaler de ces délicieuses brioches au chocolat de Bernachon.
Poulet au curry, spécial régime cétogène
Cuisiné au lait de coco, ce poulet au curry s’accompagne d’aubergines précuites au four.
La recette du pain Ekmek par Eric Kayser
Originaire d’Anatolie, c'est un pain à l'huile d'olive et au miel.
Mousseux ni chaud ni froid, la recette de Frédéric Bau
Cette recette simplement délicieuse de Mousseux ni chaud ni froid est tirée du livre Simplement chocolat de Frédéric Bau, créateur de l’école Valrhona.
Panzanella florentine, la recette italienne anti-gaspi
Cette recette de panzanella florentine donne une seconde vie à votre pain de campagne rassis et transporte immédiatement sur les bords de l’Arno.
Pitas d’agneau irlandais, le bon sandwich
Garnies des légumes croquants en salade, d’agneau cuisiné à la tomate et aux épices, ces pitas d’agneau irlandais se servent avec du yaourt grec.
Cubes d’Emmental panés aux herbes
Attention c’est bon ! Préparez ces cubes d’Emmental panés aux herbes et servez-les en entrée avec une salade verte ou à l’apéritif.
Cuisses de pintade en papillote aux petits légumes
Déjà naturellement légère, la volaille se fait minceur dans cette recette de cuisses de pintade en papillote accompagnées de petits légumes.
Caesar Salad à l’effiloché de truite, la recette revisitée
Naturellement légère, la truite se glisse en toute gourmandise dans cette Caesar Salade à l’effiloché de truite, une recette pour faire le plein d’Omega 3.
Parmentier de patate douce au thon, la recette du placard
Découvrez votre thon à la catalane sous un autre jour grâce à cette simplissime recette de Parmentier de patate douce au thon.
Brochettes de magret aux 6 sauces
Ces brochettes de magret aux 6 sauces sont à réaliser en version mini pour pouvoir profiter tour à tour des différentes sauces qui les accompagnent.
Aubergines farcies, avec ou sans viande
Ce classique des beaux jours se déguste aussi bien chaud que froid.
Pasta alla primavera au Parmigiano Reggiano
Avec des petits pois, des pointes d’asperges et des haricots verts, ces pasta alla primavera sont enrobées de Parmigiano Reggiano et d’une sauce citronnée.
Tarte framboise meringuée à la rhubarbe
Avec un pâte sablée surgelée et des fruits prêts à l’emploi, cette recette de tarte framboise meringuée à la rhubarbe est un délice acidulé.